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八款凉菜酱汁配方,口味独特,夏季首选!
随着气温升高,凉菜越来越受到食客的青睐。今天,几位凉菜师傅,就来跟大家分享一些新口味的凉菜酱汁,相信大家试制后,一定会爱上它们。同时,也谢谢这些师傅们的分享。
浏览数:28 更新时间:2021-04-30 - /a>
12款大厨私房酱汁,让菜品味道更多变化!
今天,一些师傅便在此,把自己新研发的酱汁配方跟大家分享一下,让大家可以选取适合自己菜品的酱汁,加以使用。
浏览数:35 更新时间:2021-04-27 - /a>
30种酒店凉菜制作标准,师傅们与您一起共享!的做法
今天,多位师傅就来跟大家分享一下他们的凉菜制作标准,大家看看,是否可以借鉴一二。
浏览数:38 更新时间:2020-09-22 - /a>
10款大厨秘制酱汁,让你的菜品口味更多变化!(附菜例)
今天,一些师傅便在此,把自己研发的酱汁配方跟大家分享一下,让大家可以选取适合自己餐厅的酱汁,加以使用。
浏览数:17 更新时间:2020-08-12 - /a>
10款凉菜酱汁配方,助你调出极好味道!
制作凉菜少不了一款好的酱汁,而每一位凉菜师傅都有自己的独门秘方。随着他们的不断开发,更多的新型凉菜汁酱已经面世,它们制作简单,随时可调制,十分方便。
浏览数:27 更新时间:2020-07-06 - /a>
10款凉菜酱汁配方,总有一款适合你!
制作凉菜少不了一款好的酱汁,而每一位凉菜师傅都有自己的独门秘方。
浏览数:25 更新时间:2020-06-17 - /a>
10款凉菜酱汁比例,全新口味!夏季首选!
随着气温的升高,凉菜越来越受到食客的青睐。今天,几位凉菜师傅,就来跟大家分享一些新口味的凉菜酱汁,相信大家试制后,一定会爱上它们。同时,也谢谢这些师傅们的分享。
浏览数:34 更新时间:2020-05-20 - /a>
翡翠长相思的做法
成菜鲜辣香口,十分可口。
浏览数:20 更新时间:2020-01-17 - /a>
11款自制重口酱汁,冬天使用最合适了!
今天,就给大家介绍数款特色鲜明、烹调效果绝佳的自制酱汁,大家可以看看,是否适合放进你的菜肴里?
浏览数:34 更新时间:2020-01-08 - /a>
香脆芹炒鲜鱿鱼的做法
成菜口感丰富,鲜香味美。
浏览数:22 更新时间:2019-11-12 - /a>
泡椒鳄鱼肚的做法
鳄鱼肚适合酱爆,凉拌,也可以采用铁板的烹制方法,具有补脾养胃的功效。成菜后不会回软,极脆,但是要注意此原料腥味较大,要处理好以后再做菜。
浏览数:81 更新时间:2019-11-11 - /a>
萝卜焖方肉的做法
焖肉料适合烧、焖肉时使用,炖肉时也可以使用,但是那时建议再加入一定量的老抽上色。
浏览数:41 更新时间:2019-05-14 - /a>
秘制安格斯牛肉的做法
这款果蔬腌汁适合各类肉制原料的腌制入味、祛腥使用。
浏览数:22 更新时间:2019-05-14 - /a>
一鱼双吃的做法
这是专门为川式泰国鸡酱口味的菜品而设计的。
浏览数:24 更新时间:2019-05-14 - /a>
菊花三文鱼的做法
菊花汁适合烹制酸香微甜口味的菜品,这款酱汁是专为改良菊花鱼设计的。
浏览数:37 更新时间:2019-05-14 - /a>
香辣啤酒醉三文鱼的做法
醉香料适合烹制各种醉香类的菜品,尤其适合烹制肉类原料,有较好的袪腥效果。
浏览数:19 更新时间:2019-05-14 - /a>
夏果宫保鲜松茸的做法
这是一款专门为胡辣荔枝味菜品设计的酱汁。胡辣荔枝味型是近期出现的新鲜味型,是在传统川菜24味型之一胡辣味型基础上加入荔枝味型融合而成的,倍受年轻人喜爱。
浏览数:25 更新时间:2019-05-14 - /a>
水豆豉扒鱼腩的做法
豆豉酱适合各种豆豉类菜品的烹制。
浏览数:22 更新时间:2019-05-14 - /a>
飘香龙脷鱼的做法
飘香料适合制作川味飘香菜品。
浏览数:33 更新时间:2019-05-14 - /a>
木瓜杂炖三文鱼的做法
煨鱼料适合煨制菜品时使用,尤其适合煨制鱼肉等海鲜原料。
浏览数:21 更新时间:2019-05-14