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芋儿美蛙的做法
成菜肉质鲜嫩，十分可口。
浏览数：50 更新时间：2021-04-06
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火麻仁山药蒸芋儿的做法
原料：芋儿、山药、火麻仁、葱末、姜末、蒜末、红椒、剁椒酱、生抽、蚝油、白糖。
浏览数：28 更新时间：2020-12-19
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全家福的做法
该店师傅在制作此菜时找到了突破口，用过去农家人常吃的米糊充作汤汁烩菜，这样一来烹制时不仅无需勾芡，而且成菜的口感也变得来滑爽不腻。
浏览数：27 更新时间：2020-12-10
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豆汤芋儿肥肠的做法
成菜鲜香可口，肥而不腻。
浏览数：26 更新时间：2020-08-28
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干焖芋儿的做法
这里的芋儿要先放高压锅里压熟，再下油锅炸至色金黄，捞出来另换锅，加红油和老干妈豆豉煸炒香。成菜后芋儿外酥里嫩，还带着一股豆豉的鲜香味。
浏览数：45 更新时间：2020-06-29
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秘制芋儿鸡的做法
这道菜我将鸡肉加入各种辣椒和香料粉，入高压锅压制，鸡肉入味香鲜美，芋儿软糯。
浏览数：26 更新时间：2020-06-11
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芋儿鸡的做法
此菜将传统的芋儿鸡进行改良，制作时不加辣椒和豆瓣酱，仅添加高汤和少许香料压制入味，芋头软糯绵滑、入口即化，汤汁中融入了两种主料的香气，十分鲜美。
浏览数：31 更新时间：2020-04-14
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玉石樱花的做法
成菜鲜香味美，麻辣可口。
浏览数：41 更新时间：2020-01-17
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金汤养生锅的做法
成菜鲜美可口，十分惹味。
浏览数：47 更新时间：2019-12-04
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葱椒芋儿鸡的做法
芋儿鸡是重庆最常见的家常菜之一，此菜将芋头先用开水煮熟，不但好去皮，而且芋头可以提前批量预熟，再用调味品和小米辣来提味，出锅的芋儿鸡干香软糯，辣而不燥。
浏览数：26 更新时间：2019-11-19
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鲜椒芋儿鸡的做法
成菜酸辣鲜香，十分惹味。
浏览数：30 更新时间：2019-10-23
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面爱上螺与鹅的做法
成菜口感丰富，十分惹味。
浏览数：35 更新时间：2019-08-21
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红烧芋儿鸡的做法
成菜鲜辣惹味，芋头软糯可口。
浏览数：45 更新时间：2019-08-15
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鲜鲍芋儿鸡（位上）的做法
此菜将陶然居原有热卖芋儿鸡搭配海味食材鲜鲍，使两种食材的味道相互渗透，鲜上加鲜。味道的升级依靠食材的搭配，这也是新重庆菜的一大亮点。
浏览数：29 更新时间：2019-07-24
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生焗双味鱼头的做法
成菜口感丰富，鱼肉鲜嫩。
浏览数：28 更新时间：2019-07-15
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芋头烧牛筋的做法
成菜牛筋卤香入味，十分美味。
浏览数：34 更新时间：2019-04-29
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芋儿美蛙的做法
成菜鲜辣入味，肉质细嫩，十分下饭。
浏览数：32 更新时间：2018-08-17
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酸汤跳跳蛙的做法
此菜麻辣酸香，是把川式红汤菜与酸菜风味菜融合而成的一道江湖菜，由于制作时还选取了芋儿作为辅料，故成菜别有一番风味。
浏览数：54 更新时间：2017-02-25
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铡椒生焖鱼的做法
成菜肉质鲜香，十分嫩滑。
浏览数：30 更新时间：2016-12-19
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成都火锅芋儿鸡的做法
毛芋儿去皮过油是为了芋儿在火锅里煮食时不易糊锅浑汤，火锅芋儿鸡本身加有辅料毛芋儿，一般不用再配什么荤素菜，而是由顾客点菜配食别的荤素食材。
浏览数：20 更新时间：2016-10-13