当前位置:首页 > 高级搜索> 秘制酱汁
- /a>
八款凉菜酱汁配方,口味独特,夏季首选!
随着气温升高,凉菜越来越受到食客的青睐。今天,几位凉菜师傅,就来跟大家分享一些新口味的凉菜酱汁,相信大家试制后,一定会爱上它们。同时,也谢谢这些师傅们的分享。
浏览数:28 更新时间:2021-04-30 - /a>
香麻土鸡卷的做法
这款凉菜在我们店里销量很好,是将农家土鸡鸡腿煮后,重新包裹成卷,切片浇上秘制酱汁而成的。为了保持鲜嫩的口感,鸡肉不可以煮的时间太长,煮至八成熟,然后浸泡入味。
浏览数:29 更新时间:2021-01-25 - /a>
10款大厨秘制酱汁,让你的菜品口味更多变化!(附菜例)
今天,一些师傅便在此,把自己研发的酱汁配方跟大家分享一下,让大家可以选取适合自己餐厅的酱汁,加以使用。
浏览数:17 更新时间:2020-08-12 - /a>
11款自制重口酱汁,冬天使用最合适了!
今天,就给大家介绍数款特色鲜明、烹调效果绝佳的自制酱汁,大家可以看看,是否适合放进你的菜肴里?
浏览数:33 更新时间:2020-01-08 - /a>
新派八宝菜的做法
成菜口感丰富,鲜香味美。
浏览数:28 更新时间:2019-11-12 - /a>
沙嗲海鲜卷的做法
成菜外脆内鲜,鲜香微辣。
浏览数:26 更新时间:2019-11-12 - /a>
汁包茄卷虾的做法
成菜口感丰富,酸甜鲜辣,十分可口。
浏览数:25 更新时间:2019-11-12 - /a>
生焗银鳕鱼的做法
蜜汁烧鳕鱼汁主要用来搭配鳕鱼和其他海鱼烧、焗、焖。
浏览数:22 更新时间:2019-05-21 - /a>
黑椒牛膝骨的做法
黑椒蟹钳汁主要用来制作黑椒蟹钳和其他的黑椒菜肴,如黑椒牛排、黑椒牛仔骨,不过由于制作中加入了沙茶酱、咖喱酱和桂林辣酱,所以跟传统黑椒汁的口味有很大差异。
浏览数:42 更新时间:2019-05-21 - /a>
石锅麻辣牛腩的做法
鲜辣酒香酱用来制作烧、炒、沙锅啫、铁板煎汁的菜品。
浏览数:25 更新时间:2019-05-21 - /a>
果仁鲜辣涮肥牛的做法
鲜辣酒香酱用来制作烧、炒、沙锅啫、铁板煎汁的菜品。
浏览数:22 更新时间:2019-05-21 - /a>
招财鲜香鱼头皇的做法
鲜辣酒香酱用来制作烧、炒、沙锅啫、铁板煎汁的菜品。
浏览数:29 更新时间:2019-05-21 - /a>
梅香辣猪手的做法
万能烧焖酱用来制作烧、焖的菜品。
浏览数:26 更新时间:2019-05-21 - /a>
辣皮子烧排骨的做法
万能烧焖酱用来制作烧、焖的菜品。
浏览数:39 更新时间:2019-05-21 - /a>
泰酱鲍鱼焖土鸡的做法
泰皇酱主要用来搭配各种荤料。
浏览数:20 更新时间:2019-05-21 - /a>
葱香烧软棘条鱼的做法
葱香烧汁主要用来烹调各种葱香菜。
浏览数:45 更新时间:2019-05-21 - /a>
煎封金鳞鱼的做法
煎封汁主要用来烹调酸甜口味的菜肴。
浏览数:66 更新时间:2019-05-21 - /a>
果汁香酥鳎西鱼的做法
果味汁主要用来烹调酸甜口味或者番茄口味的菜肴。
浏览数:50 更新时间:2019-05-21 - /a>
沙锅焗香藕的做法
浓香沙锅酱主要用来搭配大部分的荤类食材,以及莲藕、山药等素菜。
浏览数:23 更新时间:2019-05-21 - /a>
南乳汁炒竹蛏的做法
鲜香南乳汁主要用来烹调海鲜或者五花肉、排骨等荤类原料。
浏览数:24 更新时间:2019-05-21