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师傅演示一道豆浆煮鱼,又滑又嫩,豆香扑鼻!的做法
注:由于现在国家已禁止食用长江流域的所有江鲜,因此师傅在视频里介绍的江团鱼请用其它鱼来代替。
浏览数:21 更新时间:2020-12-30 - /a>
豆汤江团的做法
成菜肉质滑嫩,汤鲜味美。
浏览数:48 更新时间:2020-08-13 - /a>
炝锅粉蒸鱼的做法
成菜鲜味十足,十分可口。
浏览数:34 更新时间:2020-07-07 - /a>
小椒炒江团的做法
这道菜鱼肉鲜美细嫩,鲜辣味浓,我特意选用二荆条小青椒,相比美人椒,味道相差不大,但是这种小青椒炒后不会皱皮,成菜美观很多。
浏览数:34 更新时间:2020-06-11 - /a>
葱焖江团配面的做法
成菜鲜香味美,十分可口。
浏览数:35 更新时间:2020-01-11 - /a>
古法蒸岩团的做法
随着岁月流逝,如今有很多师傅在蒸鱼时,只是简单地将猪油抹在鱼身,而此菜则完全承袭了传统方法,并在盛器、搭配和调味三方面进行了改良
浏览数:38 更新时间:2019-08-06 - /a>
烧椒江团的做法
此菜烧椒汁的制作为菜品赋予新口味,适合当地人口味,销量居高不下。
浏览数:42 更新时间:2019-07-24 - /a>
花椒凉瓜焖江团的做法
成菜麻香四溢,酸爽回甘。
浏览数:41 更新时间:2019-05-22 - /a>
小炒江团的做法
小炒江团
浏览数:32 更新时间:2017-07-09 - /a>
小炒江团的做法
这道小炒江团,在主料和调辅料的选用方面都独具匠心,它以鲜嫩的中档河鲜鱼江团净肉为主料,以魔芋、泡椒、野山椒、鲜青椒、鲜子姜、泡姜等为调辅料,将鲜辣、酸辣融合在一起,成菜风味别具。
浏览数:34 更新时间:2017-06-09 - /a>
凉瓜焖江团的做法
凉瓜焖江团
浏览数:27 更新时间:2017-03-27 - /a>
酸汤江团的做法
鱼肉鲜嫩、咸鲜酸辣、红亮诱人、营养丰富、亦汤亦菜。
浏览数:34 更新时间:2017-02-12 - /a>
风味江团的做法
成菜香辣惹味,肉质鲜嫩。
浏览数:34 更新时间:2017-01-06 - /a>
泉水煮江团的做法
江团一般以清蒸、做成咸鲜味的居多,而把江团做成泡椒家常味,并带有小米椒的鲜辣,则是近些年来流行的味道。
浏览数:43 更新时间:2016-12-12 - /a>
凉瓜焖江团的做法
成菜椒麻入味,十分鲜爽。
浏览数:38 更新时间:2016-12-09 - /a>
花椒江团的做法
成菜鱼肉鲜嫩,麻辣鲜香。
浏览数:39 更新时间:2016-11-21 - /a>
酸萝卜江团的做法
成菜江团味道鲜美,汤鲜味浓,酸爽开胃。
浏览数:44 更新时间:2016-10-17 - /a>
花椒江团的做法
黔系名菜花椒江团,入口滑嫩。
浏览数:27 更新时间:2016-09-28