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香煎槐花饼的做法
家常味的香煎槐花饼，入口香软，花甜蛋香。
浏览数：37 更新时间：2021-03-23
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香椿白肉卷的做法
成菜鲜辣惹味，十分可口。
浏览数：29 更新时间：2021-03-09
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蒜蓉蒸酿春笋的做法
这道菜我把春笋用骨头汤煨至入味后，再酿入虾胶，然后加入蒜蓉蒸制成菜。菜肴口感丰富，清香味十足。
浏览数：42 更新时间：2020-04-16
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荠菜山药丸的做法
荠菜切成末后搭配山药末、猪肉馅调拌，然后做成丸子油炸，成品外脆里嫩，口感非常有层次。
浏览数：57 更新时间：2020-04-16
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巧压黄金钩的做法
黄金钩颜色金黄，籽大个短，烹制时熟得快、口感面，豆香味浓郁。
浏览数：74 更新时间：2019-03-28
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碧绿荠菜卷的做法
成菜口感丰富，鲜香可口。
浏览数：29 更新时间：2019-03-22
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荠菜杂粮猫耳朵的做法
成菜口感鲜爽，软糯鲜香。
浏览数：38 更新时间：2019-03-22
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如意香芋丸的做法
成菜口感丰富，香糯惹味。
浏览数：20 更新时间：2019-03-22
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鲜菌竹荪豆腐的做法
成菜口感鲜爽，菌香味浓郁，十分美味。
浏览数：33 更新时间：2019-03-22
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杂菌肉末荠菜圆的做法
成菜汤鲜味浓，十分美味。
浏览数：25 更新时间：2019-03-22
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香煎虾蓉野菜饼的做法
成菜外酥内鲜，十分惹味。
浏览数：26 更新时间：2019-03-22
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虾汤荠菜包的做法
此菜荠菜包只能蒸熟，不可水煮，否则会散开。
浏览数：13 更新时间：2019-03-22
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荠菜鲜蘑深海鲽的做法
此菜出菜速度要快，一般用时1分半钟之内，以免荠菜颜色变暗。
浏览数：24 更新时间：2019-03-22
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荠菜翡翠斑的做法
翡翠斑是一种淡水鱼，头小、身肥、肉多，质地紧实，富含鱼油，成本比鳜鱼、鲈鱼低，个头却更大，所以王师傅用它代替鳜鱼、鲈鱼等上宴席，售价和鳜鱼一样，毛利更高，而且食客觉得更实惠。
浏览数：32 更新时间：2019-03-22
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嫩姜青葱蒸鱼的做法
青葱、嫩姜盖住洁白的鱼肉一同蒸熟，葱香清淡、姜辣轻柔。
浏览数：24 更新时间：2019-03-15
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蛎黄煎槐花的做法
新鲜槐花掺入鸡蛋、面粉煎至金黄，再用模具扣成圆溜溜的小饼，截面露出粒粒槐花，卖相更加精致，嵌入的一颗生蚝则提升了菜品档次。
浏览数：18 更新时间：2019-03-15
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蚕豆瓣春笋炒鸡丁（图解）的做法
此菜用翠绿的蚕豆瓣、洁白的春笋搭配红亮的鸡丁，成菜色泽亮丽，清爽怡人。
浏览数：33 更新时间：2019-03-15
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薄荷嘎丫面片（图解）的做法
嘎丫面片是微山湖一带常见的家常菜，李大厨在此基础上添加了碧绿的薄荷芽，既提清香，又遮盖嘎丫的腥味。
浏览数：42 更新时间：2019-03-15
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双笋炝蛤肉的做法
春天的花蛤肥美鲜嫩，此时若选择辣炒，则遮盖了花蛤的鲜味。李大厨用花蛤搭配春笋、芦笋，加入少许自发芥末调味，卖相清丽、口味鲜爽。
浏览数：25 更新时间：2019-03-15
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椒芽三鲜的做法
农家菜里的炸花椒芽与小海鲜鱿鱼须搭配，最后撒少许熟腰果，椒香、清香、酥香交融，是一道下酒好菜。
浏览数：26 更新时间：2019-03-15