荠菜杂粮猫耳朵的做法

资料：

原料：

A料（面粉150克，水75克）

山药、芋头各80克，红腰豆、鲜玉米粒各15克，荠菜蓉过量。

调料：

盐5克，鸡粉3克，浓汤250克。

制造：

1.把A料混合，制成面团，将其一分为二。

2.取其中一块面团，参加荠菜蓉100克，搓揉平均成绿色面团，然后把两种面团搓合到一同，做成“猫耳朵”，入锅煮熟。

3.山药、芋头辨别蒸熟，取出后粉碎成蓉，放入盘中垫底。

4.红腰豆、鲜玉米粒辨别焯水，放入做好的容器内，放入煮好的猫耳朵。

5.锅下浓汤烧开，调味后，出锅浇入容器内即可。