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神农野山笋炒湖南腊肉的做法
此菜的野山笋取自湖北神农架,原料口感更加脆爽,与湖南腊肉相搭配,一清香一醇香,相得益彰,是款简单易行的小炒菜。
浏览数:34 更新时间:2021-01-04 - /a>
笋子炖腊蹄的做法
这是将当地的干山笋与腊猪蹄同炖成菜,成菜味道醇和,咸香味突出。
浏览数:36 更新时间:2020-06-29 - /a>
风吹肉炖黄山笋的做法
黄山野生笋衣具有消食、化痰、清脏腑的功效,配上黄山特制的风干肉使得笋衣吸收了咸肉的香味,口感更加嫩滑。
浏览数:53 更新时间:2019-12-30 - /a>
黄山笋烧黑猪肉的做法
这道菜我选用产自黄山、清明之前的竹笋,配上黄山当地养殖2年以上的黑猪五花肉,成菜口感不油腻,有竹笋的清香。
浏览数:41 更新时间:2019-12-30 - /a>
小笋炒酸菜的做法
野生小山笋脆嫩碧绿,搭配自制酸菜格外爽口,是佐酒下饭的不二之选。
浏览数:27 更新时间:2019-10-12 - /a>
萧山鸡汁笋的做法
天目山笋干,泡好切丝,提前煨入味,再与豆芽、咸肉结合,味道浓郁。需要注意的是笋泡发好后,要切得粗细一致。
浏览数:32 更新时间:2019-07-30 - /a>
新派聚宝盆的做法
成菜鲜味十足,内容丰富,深受食客欢迎。
浏览数:34 更新时间:2019-07-01 - /a>
小炒神农笋的做法
神农笋味鲜美,营养价值较高,《神农本草经》中将其列为“上品之上”。其嫩茎质地细腻,纤维柔软,有增进食欲助消化,所以被广大食客喜爱。
浏览数:24 更新时间:2019-01-04 - /a>
高山笋烧猪肘的做法
成菜软糯鲜香,口感丰富。
浏览数:39 更新时间:2017-03-09 - /a>
一品臭鳜鱼的做法
为了适应现代人的口味需求,在臭鳜鱼的腌制环节,要注意适度降低咸度。
浏览数:35 更新时间:2017-01-04