您现在的位置是:首页 > 地方菜系 > 徽菜 徽菜 一品臭鳜鱼的做法 2017-01-04 10:49:00徽菜 为了适应现代人的口味需求,在臭鳜鱼的腌制环节,要注意适度降低咸度。 资料:安徽臭鳜鱼750克、五花肉50克、黄山笋25克、香菇15克、鸡精10克、老抽3克、水磨辣椒15克、猪油5克、毛汤200克、小葱10克、生姜5克、大蒜5克做法:1、将臭鳜鱼去净内脏洗净、放入锅煎两面,再放入切备好的辅料;2、将一切调料放入锅中,烧制20分钟摆布使其入味,随后即可出锅。留意:为了顺应古代人的口味需求,在臭鳜鱼的腌制环节,要留意过度降低咸度。 很赞哦! () 一品臭鳜鱼 一品臭鳜鱼的做法 鳜鱼 五花肉 黄山笋 上一篇 香酥素鸭的做法 蔬菜需要炒香后略勾芡不能出水以免影响菜品。 下一篇 香肉酿鲜菇的做法 香菇在酿肉糜的时候可以涂抹生粉,这样可以肉糜蒸熟后不会掉落。 相关 披云深渡毛豆腐的做法 香肉酿鲜菇的做法 一品臭鳜鱼的做法 香酥素鸭的做法 煎汁毛豆腐的做法 胡适一品锅的做法 八宝臭鳜鱼的做法 剁椒蒸炖干的做法 肥香鱼的做法