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盐菜大虾的做法
成菜外酥内鲜,十分可口。
浏览数:32 更新时间:2020-12-10 - /a>
大话西鱿的做法
此菜在山野风味基础上突出鲜辣鲜麻风味。
浏览数:30 更新时间:2020-11-30 - /a>
海湾豆松虾的做法
此菜制作简单,将大虾挂牛奶脆皮糊炸至金黄膨松,然后裹匀一层“豆松”,对于店方来说,豆松的价格只有肉松的1/4,大大提高了毛利率。
浏览数:26 更新时间:2020-09-22 - /a>
金馒头咖喱大虾的做法
成菜造型别致,口感丰富。
浏览数:33 更新时间:2020-07-20 - /a>
油焖大虾的做法
原料:海虾、辣椒、紫苏、大蒜、生抽、糖。
浏览数:32 更新时间:2020-07-02 - /a>
虾膏卤水豆腐的做法
炖豆腐加入大虾膏,成菜软嫩细滑,颜色红亮,带有虾酱的鲜味,许多顾客吃过都说回味无穷。
浏览数:29 更新时间:2020-06-30 - /a>
芝士焗大虾的做法
原料:鲜虾、白胡椒粉、马苏里拉芝士、料酒、盐、沙拉酱、葱花。
浏览数:24 更新时间:2020-06-12 - /a>
虾干肉碎炒脆瓜的做法
成菜鲜味十足,十分可口。
浏览数:29 更新时间:2020-05-27 - /a>
干锅大虾的做法
原料:基围虾、藕片、莴笋、秀珍菇、青椒、红椒、洋葱、葱、姜、蒜、色拉油、火锅底料、盐、蚝油、白糖、白芝麻。
浏览数:10 更新时间:2020-05-25 - /a>
海鲜泡饭的做法
“海鲜泡饭”是董志伟三年前推出的一款畅销菜,用“金米”搭配海参等原料冲入高汤做成,炸酥的大米经汤一泡,外面变糯,里面仍脆。推出之后,一直是店内销量最大的菜品。
浏览数:42 更新时间:2020-04-20 - /a>
茄辣脆皮大虾球的做法
成菜外酥内鲜,口感丰富。
浏览数:35 更新时间:2020-04-09 - /a>
黔味大虾的做法
选用当地糍粑辣酱和美极辣酱烹制,此菜以香开路,以辣收尾,层层回味。
浏览数:23 更新时间:2020-01-14 - /a>
酸菜汆锅的做法
酸菜是东北的地标性食材,白山黑水之间,冬季寒冷漫长,无法种植新鲜蔬菜,为了对抗这种“困境”,他们将秋天收获的大白菜腌成酸菜,然后搭配狩猎所得的肉类,边加热边食用,非常开胃。
浏览数:30 更新时间:2019-12-05 - /a>
蜜椒汁爆海中虾的做法
成菜鲜香味美,鲜甜可口。
浏览数:35 更新时间:2019-10-21 - /a>
百里香金沙大虾皇配低温9+牛肉的做法
林世杰红菜——百里香金沙大虾皇配低温9+牛肉
浏览数:46 更新时间:2019-09-01 - /a>
煎贝芥梗白玉菇的做法
成菜鲜香可口,十分惹味。
浏览数:24 更新时间:2019-08-26 - /a>
养生炭球虾仁的做法
这道“养生炭球虾仁”在我们店里销量非常好,售价58元/份,平均日售40份。我们大胆将虾仁和黑芝麻结合,给虾仁穿上一层“黑西装”,引起顾客的好奇心,销量怎么能不高呢?
浏览数:28 更新时间:2019-08-20 - /a>
水晶大虾仁的做法
虾仁成菜晶莹剔透,弹牙,味道鲜甜。
浏览数:21 更新时间:2019-07-22 - /a>
培根大虾的做法
成菜口感丰富,鲜香味美。
浏览数:23 更新时间:2019-07-12 - /a>
松茸菌酱焗大虾的做法
此菜创意点在于自制的松茸菌酱,我将三种菌菇先炸再小火炒香,味道更加浓郁,搭配大虾焗香,外酥里嫩,用中西融合成菜方式,改变了大虾传统的吃法,带给食客别样体验。
浏览数:23 更新时间:2019-07-10