当前位置：首页 > 高级搜索> 内酯豆腐
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苏子果拌豆腐的做法
耿大厨把苏子果与内脂豆腐、青、红椒粒拌在一起，再用蜂窝煤模具挤压成型，改变了此菜原本散乱的卖相，操作简单，毛利高达为75%。
浏览数：57 更新时间：2021-03-30
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一口酥豆腐的做法
这是很多客人都喜欢点的一款菜式，其特点是外层酥脆、内层豆腐细嫩得几近融化，蘸食泰国鸡酱，口味甜辣，非常好吃。
浏览数：30 更新时间：2021-03-02
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吉祥杂粮卷的做法
此菜在河南名菜锅贴豆腐的基础上改良而成，将杂粮、鸡蛋、豆腐进行了完美的结合，很有新意的一款菜品，滑嫩清香。
浏览数：30 更新时间：2021-01-08
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豆花腰片的做法
成菜口感丰富，软嫩可口。
浏览数：46 更新时间：2020-08-13
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砂锅秘汁煨豆腐的做法
成菜鲜香味美，咸香惹味。
浏览数：20 更新时间：2020-04-08
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豆花肥肠的做法
内酯豆腐口感细嫩，但本身却没有味道，此菜将味道比较重的猪肠与其结合，一个出味，一个入味，那味道，试做一下就知道了。
浏览数：49 更新时间：2020-02-27
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非一般豆腐的做法
油炸的内酯豆腐，没吃过吧！告诉你，它的外壳酥脆，里面却好像快要融化掉，真不是一般的好吃。
浏览数：26 更新时间：2019-08-07
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西湖茶香烟熏豆腐的做法
此菜从传统淮扬菜“鸡蓉豆腐”改良而来，经过进一步琢磨，丁会峰不但成功解决了批量预制的问题，而且口感鲜嫩之余，还带有浓郁的熏香。
浏览数：21 更新时间：2019-08-06
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石锅美味豆腐的做法
此菜使用普通原料—豆腐，蒸制后辅以自制调料，口味大众、易接受。
浏览数：24 更新时间：2019-07-24
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过桥豆腐的做法
此菜柔滑细嫩，咸鲜适口，菜相美观，豆腐如河水中的小白石，再有蛋黄如月映小河，勾芡后，看起来色泽清雅，美不胜收。用小勺舀上一勺送入口中，感觉滑嫩鲜甜。
浏览数：28 更新时间：2017-01-12
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丝滑嫩豆腐，杏仁空气泡沫，青苹果啫喱以及干葱的做法
和谐的搭配、富有情趣的风味，用杏仁做成的空气泡沫搭配精选的杏仁颗粒，有利心脑健康。
浏览数：27 更新时间：2016-11-01