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土豆烧鸡的做法
成菜鲜味十足，十分可口。
浏览数：29 更新时间：2021-06-04
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吊锅农家土公鸡的做法
吊锅菜是山区里的特色美食，本菜选用农家散养2年多的土公鸡，皮脆肉紧，口感鲜香，胶质丰富，烧制的时候加入了青椒、五花肉，从而提升了鸡肉的鲜香，此款菜品亦是吊锅菜中的代表菜。
浏览数：54 更新时间：2020-12-23
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青椒童子鸡的做法
成菜鲜辣香口，十分惹味。
浏览数：57 更新时间：2020-11-12
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坛子鸡的做法
成菜鲜香味美，十分惹味。
浏览数：44 更新时间：2020-11-12
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韭黄笋丝鸡的做法
成菜鲜香味美，十分可口。
浏览数：30 更新时间：2020-09-17
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菜籽油土法烧公鸡的做法
此菜选用生长期半年以上的农户散养黑爪麻鸡，宰杀治净后以菜籽油煸炒，添加安徽乡下的黄豆酱、蚕豆辣酱烧制，鸡块鲜香，口感细嫩而不发柴，返璞归真的做法让客人真真正正地吃一回“鸡香”。
浏览数：43 更新时间：2020-09-11
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青椒面筋鸡的做法
此菜借鉴了小鸡炖蘑菇的制法，但又使用了鲜椒和菜油，成菜鸡肉鲜香，面筋软韧筋道，鲜辣微麻，更适合川人的口味。
浏览数：36 更新时间：2020-09-07
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冲菜剑阁鸡的做法
成都“柴门头啖汤”餐厅的大厨将冲菜与棒棒鸡丝拌匀，在传统调料的基础上另加了两种干果酱、两种辣酱，增加复合香味。
浏览数：65 更新时间：2020-09-04
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贡椒土鸡的做法
这道菜是用散养的仔公鸡、鲜笋和鲜花椒油烹制而成，成菜鲜辣幽麻，清香扑鼻。
浏览数：27 更新时间：2020-08-26
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双味钵钵鸡的做法
成菜麻辣鲜香，十分惹味。
浏览数：28 更新时间：2020-08-21
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辣子鸡炒脆扇贝的做法
成菜鲜辣香口，十分惹味。
浏览数：47 更新时间：2020-07-27
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大千私房鸡的做法
成菜鲜香味美，十分可口。
浏览数：31 更新时间：2020-07-22
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秘制芋儿鸡的做法
这道菜我将鸡肉加入各种辣椒和香料粉，入高压锅压制，鸡肉入味香鲜美，芋儿软糯。
浏览数：26 更新时间：2020-06-11
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红酒炖公鸡 Coq au Vin的做法
原料：红酒、鸡、洋葱、蒜、胡萝卜、芹菜、蕃茄膏、鸡汤、月桂叶、百里香叶、葱、黑胡椒、盐、油、黄油、面粉。
浏览数：34 更新时间：2020-05-25
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酒都杂粮鸡的做法
成菜卤香入味，麻辣鲜香。
浏览数：32 更新时间：2020-05-20
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彭祖五彩地锅鸡的做法
选自吕梁风景区散养2年以上跑地小公鸡，以徐州传统味道烹饪，出品五彩缤纷，香味浓郁，造型有创意，营养丰富，深受食客喜欢。
浏览数：41 更新时间：2020-05-09
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酱爆鸡里蹦的做法
此菜是将几年前风靡市场的川式炒鸡换了另一种呈现方式：先腌后炸，加广式酱料炒制；垫着洋葱、装进石锅，点底火上桌，香味持续散发，久久不散。
浏览数：70 更新时间：2020-04-14
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辣子干炒鸡的做法
成菜鲜辣入味，十分香口。
浏览数：28 更新时间：2020-03-09
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渝味香辣鸡的做法
成菜香辣可口，十分惹味。
浏览数：27 更新时间：2020-03-06
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三笋烧鸡的做法
成菜鲜香味美，十分可口。
浏览数：34 更新时间：2020-01-02