您现在的位置是:首页 > 家常菜谱 > 凉菜 凉菜 韭黄笋丝鸡的做法 2020-09-17 14:27:00凉菜 成菜鲜香味美,十分可口。 资料:原料:土公鸡1只,韭黄50克,笋丝50克。调料:老姜、盐、鸡粉、味精、香油、酱油、醋、鸡汤各过量。制造:1.把土公鸡治净,放开水锅中煮熟后捞出,取150克鸡肉切丝待用。2.把韭黄洗净后切段,与笋丝一同放开水锅中焯水后捞出。待晾凉后装盘垫底,并将鸡丝放在下面。3. 老姜剁细,放热油锅中炒出香味,然后掺入过量鸡汤,烧煮出味后舀起,与盐、鸡粉、味精、香油、酱油和醋一同调成味汁,淋在盘中鸡丝上即成。 很赞哦! () 韭黄笋丝鸡 韭黄笋丝鸡的做法 土公鸡 韭黄 菜谱大全 最新菜品 上一篇 香芹拌螺片的做法 成菜鲜香味美,十分爽口。 下一篇 彩虹金钱腱的做法 椒香味浓、色彩鲜艳是这道菜的最大特点,主料是煮熟的牛腱肉,搭配罗汉笋成菜后,口感一软一脆,极具反差效果。 相关 彩虹金钱腱的做法 山野口蘑的做法 口水猪肝的做法 蜀香螺韵的做法 红汤沙田鹅的做法 爽口烧椒鲍鱼的做法 紫苏眼睛螺的做法 煳辣雅笋芹菜苗的做法 30种酒店凉菜制作标准,师傅们与您一起共享!的做法 米椒耗儿鱼的做法