南北杏无花果炖肉汁的做法

资料：

瘦肉1.5斤 ，南北杏1两、新颖或许干无花果4只，盐、糖、味、姜片各过量。

制造：

1、瘦肉用刀挆成肉碎，放炖盅备用。

2、水放入盐、糖、味、调成味水，倒入装有肉碎的炖盅内，然后用筷子搅拌平均。

3、把南北杏、无花果放入炖盅内加盖炖4小时，拿出即可。