松露和牛礼物盒的做法

＜原料＞

M12雪花和牛100g，香菇50g，芦笋30g，彩椒20g。

＜调料＞

黑松露10g，浓汤50g，盐、鸡粉、老抽各过量。

＜做法＞

1.和牛刨片2mm厚片；香菇切粒，下锅调味炒熟。

2.用和牛片包裹好香菇粒，用不粘锅煎熟，装盘后淋上松露汁，装点上芦笋、彩椒即可。

制造 | 朱啸天