您现在的位置是:首页 > 地方菜系 > 粤菜 粤菜 玉环瑶柱脯的做法 2017-01-18 14:47:00粤菜 成菜口感丰富,外甜内鲜。 资料:原料:瑶柱脯6粒(80头),改好冬瓜6件约300克,炸蒜子、葱条、姜片各少许。调料:上汤、花生油、盐、绍酒、湿生粉、芝麻油、胡椒粉各过量。制法:1、将冬瓜去皮后切成环形,用水滚熟取出。2、瑶柱脯盛于碗中,加葱条、姜片、绍酒、炸蒜子和清水,使水浸过瑶柱脯,上笼蒸30分钟取出,酿入冬瓜环内。3、倒出原汁,蒸20分钟再取出。4、勺装原汁参加上汤、盐、麻油、胡椒粉、再湿粉打芡淋在面上。 很赞哦! () 玉环瑶柱脯 玉环瑶柱脯的做法 瑶柱脯 冬瓜 上一篇 麻皮乳猪的做法 成菜外皮酥脆,肉质鲜爽,十分惹味。 下一篇 西施烩花肚的做法 川菜汤鲜味浓,十分鲜美。 相关 香肉汤燕麦煮鲜鲍的做法 避风塘鱼茄盒的做法 一口酥豆腐的做法 豉油皇淋猪肝花蛤的做法 黄瓜花炒澳洲牛肋肉的做法 顺德炒拆鲮鱼的做法 招牌三杯猪手的做法 剁椒荷叶蒸鱼头的做法 干煏走地鸡的做法 芥兰泰椒炒墨鱼仔的做法