脏脏奶盖冰爽奶茶的做法

1提早2个小时将汽水倒入冰格中，入冰箱冷冻成冰块；我用的是柠蜜味的，口感较清新。

2奶茶原资料预备好：纯牛奶、凉水、红茶包、黑糖珍珠、黑糖糖浆；奶茶机；黑糖糖浆的做法见文末“私房话”。

3将红茶包放入茶网中，再拧紧上盖；我用的立顿红茶包，也可以用其它如锡兰红茶等。

4奶茶机中倒入凉水、纯牛奶；二者1：1的比例，假如牛奶太多会压了红茶的滋味。

5放入茶网，通电，选择“奶茶”顺序。

6牛奶由最后的乳白色逐步变成了茶色，25分钟可出细腻浓香的奶茶。

7完成前5分钟时，将煮熟并冻结的黑糖珍珠奶茶从盖子口处倒入奶茶中。

8将奶茶冷却到称心的温度后捞出珍珠，预备一个玻璃杯子，将珍珠倒入杯中。

9用小勺将黑糖糖浆挂在杯壁上。

10倒入奶茶；奶茶的温度决议了糖浆消融的速度。

11再将冻好的柠蜜味汽水冰块放入奶茶里，再挤上刚刚打发好的淡奶油。

12外表插一块奥利奥钮干，再撒少许奥利奥碎、淋少许糖浆，插上吸管即可饮用。

小窍门

1、加了汽水冰块后，甜度和口感都不会被稀释，如果只加纯净水的冰块，随着冰块的融化，奶茶味道也会变淡；
2、淡奶油可以在冷却奶茶的时候打发好，无需加糖；
3、奶盖上的装饰物可以随喜欢放，饼干、麦片、水果糖、巧克力等均可。