做菜溜

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饮品

珍珠奶茶的做法

2020-05-25 09:24:39饮品
原料:纯牛奶、红茶、土豆淀粉、红糖、白糖。

珍珠奶茶的做法步骤:1
160克水,20克红糖,60克土豆淀粉

珍珠奶茶的做法步骤:2
260克水加热,放入20克红糖加热消融

珍珠奶茶的做法步骤:3
3红糖全部消融,把水烧开

珍珠奶茶的做法步骤:4
4倒入60克土豆淀粉,用筷子搅成团

珍珠奶茶的做法步骤:5
5再放案板揉一会,再搓成小圆子

珍珠奶茶的做法步骤:6
6在小圆子外表裹上土豆淀粉防粘

珍珠奶茶的做法步骤:7
7放入烧开的水中煮10分钟

珍珠奶茶的做法步骤:8
8煮至小圆子浮起

珍珠奶茶的做法步骤:9
9入凉水洗去外表淀粉

珍珠奶茶的做法步骤:10
10锅放100克凉水

珍珠奶茶的做法步骤:11
1110克红茶

珍珠奶茶的做法步骤:12
12水烧开放红茶,盖上盖子闷三分钟

珍珠奶茶的做法步骤:13
13再倒入纯牛奶

珍珠奶茶的做法步骤:14
14加40克白糖煮到糖消融

珍珠奶茶的做法步骤:15
15杯中放珍珠

珍珠奶茶的做法步骤:16
16倒入过滤过的牛奶红茶

珍珠奶茶的做法步骤:17
17即可。


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