您现在的位置是：首页 > 美食资讯 > 做菜秘籍 做菜秘籍 这些依靠刀工的用料，现在的小厨还会切吗？ 2020-05-07 15:22:00做菜秘籍 这位师傅说，很怕这门手艺失传了，所以特意拍了个视频，演示一下以前的料头花是怎么切的，也好给现在的小厨留下一些厨艺记录。 这位徒弟说，很怕这门手艺失传了，所以特意拍了个视频，演示一下以前的料头花是怎样切的，也好给如今的小厨留下一些厨艺记载。 很赞哦！ () 刀功 厨艺 烹饪技巧 刀功视频 料头 盘头 盘饰 上一篇 盘饰做成这几种样子，太好看了有木有！ 赶快学起来！ 下一篇 面塑大神展示一件关公作品，威风凛凛，栩栩如生！ 这位周晓东师傅，他的手艺就跟周毅师傅有得一拼。 相关 这些依靠刀工的用料，现在的小厨还会切吗？ 面塑大神展示一件关公作品，威风凛凛，栩栩如生！ 盘饰做成这几种样子，太好看了有木有！ 如何运用装盘，为餐厅提高利润？ 如何把大鱿鱼的尾巴，改刀成一只小鱿鱼？ 凭着这个底料配方，人家开了600多家虾火锅店！ 超牛X雕刻比赛作品，第25张亮了！ 菜品配色有四种方法，但很多人只知道一种！ 浆制牛肉，吸多少水才合适？ 不说不知道，后厨还有这17个做菜技巧！
