玉米成更健康的主食替代？明星都爱吃的北纬47°鲜食玉米魅力在哪？

随着居民生活质量与消费程度的提升，饮食消费不雅念发作转变，越来越多消费者选择低脂高纤主粮玉米作为重点突出品类，已成为消费者心中重要的传统主粮补充替代品。

北纬47°鲜食玉米作为优质农产品，曾经被刘涛、杨天真、张馨予等多个明星直播间盛大引荐。选择北纬47°鲜食玉米替代主食，在补充身体所需的多重养分成分和膳食纤维的同时，还能到达减脂效果。北纬47°鲜食玉米为什么能成为主食替代的不贰选择呢？

替代传统主食，北纬47°鲜食玉米受群众喜爱

安康饮食风潮下，不吃主食，甚至多吃主食，是很多想控制体重和血糖人群的饮食常态，但临时不摄入主食能够会惹起“饥饿性酮症”。但是，吃太多精制米面等主食，会引发血糖降低等成绩，有专家建议主食“粗细搭配”，将精制米面换成玉米、薯类、糙米等粗粮。如今，不少消费者倾向选择愈加低脂、少油、高纤维的北纬47°鲜食玉米，这也使其成为遭到明星欢送的“刮肠食物”，呈现在他们的减脂食谱中。

“北纬47°鲜食玉米从美味、平安、安康等角度来说，都能满足我们对安康吃玉米的需求。”首都保健养分美食学会会长王旭峰表示。

作为当之无愧的“第一黄金主食”，玉米中所含有的“全能养分”合适各个年龄段的人群食用。比方，其本身含有的谷氨酸能促进大脑发育，是儿童最好的“益智食物”；维生素B族能调理神经，是合适白领的“减压食品”；本身含有的亚油酸、钙质可以协助完成调脂、降压，谷胱甘肽则是最无效的抗癌成分，维生素E能协助抗衰老，硬化血管。

而作为玉米中的重点品类，鲜食玉米经过真空包装等技术，疾速锁定刚摘下时的形状及口感，锁住香气、甜味与水分，在常温下更易储存携带。《2022鲜食玉米消费趋向白皮书》数据显示，近年来，鲜食玉米销售占比曾经提升至87%。鲜食玉米含有少量的膳食纤维是安康减脂所需的重要成分，多样的养分成分，让食用鲜食玉米成为群众“轻安康”的生活方式。

不成否认，从美味、平安、安康、便捷等角度来说，北纬47°鲜食玉米都能满足消费者对安康吃主食的需求，已成为更安康、更便捷的主食替代选择之一。

北纬47°鲜食玉米，更养分、更新颖、更美味

据《2022鲜食玉米消费趋向白皮书》显示，超8成的消费者对农产品食材品控方面提出了更高的要求，食材自身的平安性与新颖度是消费者关注的次要方面。

而土壤质量和环境要素，直接影响着鲜食玉米的养分风味。据悉，北纬47°鲜食玉米的产地就位于西南黑土带上的松嫩平原。作为世界三大黑土带之一，这里也被誉为世界黄金种植带。在这里，亚热带季习尚候让土壤千万年接受腐殖质的堆积，培养无机质高达7%（全国均值的2倍）的珍稀黑土。农作物一年仅产一季，冬夏温差逾越70°，年均日照逾越2600小时，毗连小兴安岭自然氧吧，全年优质的纯洁空气，自然弱碱性苏打水，都为北纬47°鲜食玉米发明了十分抱负的生长环境，其产品质量也更杰出。

值得一提的是，作为西南黑土地的中心产区，北纬47°凭仗盛产高质量的绿色食材，荣获中国国度天文正式授牌，成为出名遐迩的产地标识。

除了产地优良，北纬47°鲜食玉米的工艺更是包管了其“新颖度”。据悉，鲜食玉米采收后，没有了植株自身光合产物的供应，质量会迅速下降，形成口感不佳、甜度降低的不良表示。

对此，北纬47°采用3小时锁鲜工艺，包管玉米从田地采摘到成品不超越3小时，最大水平保存玉米原有的色、香、味和养分。据理解，北纬47°鲜食玉米历经人工采摘后，1小时内运达仓库，可无效防止食材遭到机械损伤、太阳暴晒；为了坚持玉米籽丰满的形态，摒弃传统剥皮方式，采用气爆式机械化去皮，高压淋喷清洗；在人工甄选优质果穗并修正切面后，果穗会经过高压清洗和低温漂烫，清洁食材外表的籽粒残渣和微生物。选出优质果穗后，产品采用高阻隔性的日本出口HG膜真空锁鲜，更好包管鲜食玉米的口感和香气。此外，北纬47°一切上市产品均经过147项国度农残检测、148项绿色认证，确保产品纯洁无净化，平安更安康。

依托黑本地货地，北纬47°目前已推出水果鲜玉米、白糯鲜玉米、黑珍珠甜糯鲜玉米、香糯鲜玉米、黄糯鲜玉米、低GI水果玉米粒等多种优质绿色食品。尤其值得关注的是，作为鲜食玉米品牌，北纬47°上市半年就荣膺双料国际美食大奖，降服了全世界“最挑剔的舌头”。据悉，2022年1月，北纬47°荣获8枚“2022年度国际美味奖章”，4月，又斩获“2022年度世界食品质量评鉴大会奖项”，取得6枚蒙特奖金奖。

将来，随着人们对安康饮食的要求不时提升和对膳食平衡的认知逐渐加深，以鲜食玉米等低脂高纤维粗粮将逐渐走向千家万户，成为餐盘上主食替代的优选，从而助力国人安康程度提升。而诸如北纬47°这样的优秀品牌，也将不时创新，为老百姓提供愈加安康、养分、新颖的优质产品。