您现在的位置是:首页 > 料理 > 西餐 西餐 勃艮第牛肉佐骨髓及香料沙拉的做法 2016-12-24 20:41:00西餐 勃艮第牛肉是法式西餐中的一道名菜,勃艮第红酒与牛肉一起在锅中满满炖煮,红酒浓郁的清香一点点渗透到肉质细嫩的牛肉当中,满口肉汁,鲜嫩可口。 资料:主料:牛肉500克,羊肚菌300克,勃艮第红酒20克,鸡胸肉、猪五花、牛骨髓各过量辅料:无机牛皮菜、蟹腿菇、黄油各过量做法:1、将牛肉放各种香料捆扎后放入红酒煮软熟之后备用。2、将猪五花肉切生长条备用。3、将羊肚菌内塞入鸡胸肉泥,最初与牛骨髓、蟹腿菇一同上烤箱烤熟备用。4、将烤熟的五花肉、牛骨髓、羊肚菌摆放在牛肉上,装点小花。5、最初淋上熬好的酱汁即可。 很赞哦! () 勃艮第牛肉佐骨髓及香料沙拉 勃艮第牛肉佐骨髓及香料沙拉的做法 勃艮第牛肉 圣诞 上一篇 焦糖喼汁烤三文鱼的做法 成菜肉质鲜嫩多汁,十分热销。 下一篇 马兰头藜麦拌三文鱼的做法 成菜口感丰富,果香怡人。 相关 法式红酒烩鸡肉的做法 藜麦蘑菇饭的做法 法式海鲜汤配酥皮棍的做法 跳跳糖分子冰激凌的做法 低温慢煮波士顿龙虾的做法 天贝杂蔬素汉堡的做法 培根天贝的做法 陈年普洱焗大虾的做法 黑松露油蒸蛋白豆腐的做法 香草酱一口蘑的做法