五花肉茄汁乌冬面的做法

1锅里不放油，放入五花肉，煎至两面金黄。

2倒入烤肉酱搅匀，盛出备用。

3小煎盘清洁后，倒入一点油，打入鸡蛋，下面撒一点点盐。

4盖上锅盖，小火焖至蛋白凝结。

5换上小汤盘，倒一点油，把去皮的西红柿放入，撒点盐，煎至变软。

6锅里参加水，烧开后放入西兰花和无机花菜。

7倒入乌冬面搅散，煮2分钟。

8关火参加番茄酱、生抽、蚝油调味。摆上鸡蛋、烤肉，撒上小葱。

小窍门

1.如果不怕长肉，煎完肉，可以直接用里面的油煎蛋。
2.还可以煮点青菜，更美味。