您现在的位置是:首页 > 家常菜谱 > 凉菜 凉菜 大厨五味干丝的做法 2018-07-10 19:53:00凉菜 成菜鲜爽入味,十分可口。 制造:1、干丝用开水烫两遍后,放食用碱块发制半晌,冲水沥干备用。2、西芹、胡萝卜、姜、香菜、小葱、洋葱、大蒜子改到切碎,锅里放油,煸素菜碎至黄,放八角、桂皮、香叶、小茴香、香毛草、草果、豆扣、白芷、火锅料,再煸抄半晌,入黄豆酱油、十三香香料包、水20斤、老抽2勺、白糖6.勺、盐、味精、鸡精各1勺半,煮开后即得调味汁。3、摆盘时干丝上放香菜和姜丝,浇上过量调味汁,再加过量麻油,即可上桌。 很赞哦! () 大厨五味干丝 大厨五味干丝的做法 干丝的做法 调味汁的做法 冷菜 菜谱 上一篇 烧椒三黄鸡的做法 臻味食艺是一支追求品质卓越的冷菜团队,成员们个个厨艺精湛,专注冷菜10余年,拥有各种菜品独特秘方及接地气的口味菜品。 下一篇 杭式海派酱鸭的做法 成菜肉质鲜美,十分入味。 相关 龙井茶香鲜鱿卷的做法 滋补山药糕的做法 烤鸭茄墩的做法 香草鸭肝的做法 五彩鸭蛋的做法 秘制茄子卷的做法 老北京麻酱菠菜的做法 麦片养生黑蒜的做法 粉皮菠菜卷的做法 枇杷山药的做法