您现在的位置是：首页 > 家常菜谱 > 凉菜 凉菜 文火书香小牛肉的做法 2018-05-04 11:36:00凉菜 李平，现任四川省绵阳市菲尔德酒店冷菜出品总监，擅长新派川冷、意境冷菜、创意冷菜、意境果酱画。 做法：1、无筋牛肉冲水，卤熟（卤耙点），改刀成条，高油温炸脆。2、味精、糖、醋、辣鲜露、美极、鸡饭老抽熬制汁水，撒上辣椒面、花椒面、芝麻，装盘即可。 很赞哦！ () 文火书香小牛肉 文火书香小牛肉的做法 李平 无筋牛肉 上一篇 泡椒娃娃菜的做法 成菜口感十分爽脆，鲜辣开胃。 下一篇 老卤百叶的做法 成菜卤香入味，鲜辣可口，十分开胃。 相关 龙井茶香鲜鱿卷的做法 滋补山药糕的做法 烤鸭茄墩的做法 香草鸭肝的做法 五彩鸭蛋的做法 秘制茄子卷的做法 老北京麻酱菠菜的做法 麦片养生黑蒜的做法 粉皮菠菜卷的做法 枇杷山药的做法
