自制酱烤小金枪的做法

原料：

小金枪鱼

辅料：

洋葱、生姜、蒜子、香菜、小葱、胡萝卜、青红菜椒

制造：

1、将小金枪宰杀洗净，盒中放入纯洁水、白糖、生抽、蒸鱼豉油、辅料揉碎，放入小金枪鱼腌一天捞出。

2、在托盘上再放入新颖辅料，和小金枪鱼一同入烤箱上火、下火各200度烤至鱼的表皮双面微脆，撒上七味盐，再烤10分钟即可。