做菜溜

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凉菜

风味口水鸡的做法

2017-08-29 16:23:00凉菜
风味口水鸡

【凉菜】风味口水鸡

原料:

小公鸡。

调料:

口水鸡料(四季宝花生酱4瓶510g,生抽6勺,美极6勺,鱼露6勺,辣鲜露6勺,老干妈1瓶,盐6勺,味精6勺,鸡粉3勺,陈醋4勺,糖水2勺,香油4勺,葱油4,花椒油6勺,刀口椒1.5勺,以少量的红油浓缩)

制造:

小公鸡煮熟,斩成条定碗,淋上汁水和红油,撒上芝麻,花生碎,葱花即可。