您现在的位置是:首页 > 家常菜谱 > 凉菜 凉菜 酸辣野木耳的做法 2016-09-30 12:00:00凉菜 木耳杂物较多,要洗净,拌好后立即上桌,否则由于盐的渗透会吐水变软,口感欠佳。 资料:主料:青川野木耳50g,小米椒20g,葱花10g调料:盐5g,鸡粉3g,糖5g ,生抽5g,醋3g,香油5g做法:1. 木耳用水泡发后,择洗洁净,小米椒切细。2. 将木耳用盐、鸡粉、糖、生抽、醋、香油、小米椒、葱花拌匀即可。特点:酸辣适口,脆爽。烹饪心得:木耳杂物较多,要洗净,拌好后立刻上桌,不然由于盐的浸透会吐水变软,口感欠佳。 很赞哦! () 酸辣野木耳 酸辣野木耳的做法 青川野木耳 凉菜 秋季菜品 上一篇 秘制酱香卤牛腱的做法 色泽红亮,味浓鲜香,气血双补,健脾开胃。 下一篇 上上签的做法 成菜口感丰富。麻辣鲜香。 相关 龙井茶香鲜鱿卷的做法 滋补山药糕的做法 烤鸭茄墩的做法 香草鸭肝的做法 五彩鸭蛋的做法 秘制茄子卷的做法 老北京麻酱菠菜的做法 麦片养生黑蒜的做法 粉皮菠菜卷的做法 枇杷山药的做法