做菜溜

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凉菜

红酒醉金桔的做法

2021-03-23 10:23:00凉菜
成菜口感酸甜,十分可口。

【创新凉菜】红酒醉金桔

资料:

原料:

金橘1000克(6份量)

调料:

长城干红300毫升,冰红茶200毫升,冰糖水500毫升,蜂蜜25克。

制造:

冰糖水、红酒、冰红茶一同倒入不锈钢盆后,封上保鲜膜上笼蒸1小时,取出晾凉后,调入蜂蜜,再把金橘放出来浸泡24小时至入味,捞出装盘后,淋过量的浸泡原汁便可上桌。