您现在的位置是:首页 > 家常菜谱 > 凉菜 凉菜 酸辣泰汁有膏鱿鱼的做法 2020-12-09 10:25:00凉菜 将膏籽丰富的籽乌白灼后,泡入姜汁柠檬水去腥,搭配泰式酸辣汁食用,开胃清爽。 将膏籽丰厚的籽乌白灼后,泡入姜汁柠檬水去腥,搭配泰式酸辣汁食用,开胃清新。原料:冰鲜小籽乌1只(重约150克)。制造:籽乌治净,入沸水焯至断生,捞出放入姜汁柠檬水(冰水加过量柠檬片、姜汁酒调匀)浸泡10分钟,沥干后改刀成片,带头部的前半段垂直叠摞在盘两头,后半段围放在周边,装点几颗青豆,带一碟泰式酸辣汁走菜即可。泰式酸辣汁:蒜末、白醋、泰式鱼露各400克、白糖320克、柠檬汁200克、小米辣碎150克调匀即可。 很赞哦! () 酸辣泰汁有膏鱿鱼 酸辣泰汁有膏鱿鱼的做法 泰式酸辣汁 籽乌 菜谱大全 最新菜品 上一篇 青麦仁仔鲍的做法 我们店中有道热菜“青麦仁炒乳鸽”,食客评价不错,于是我将青麦仁这种辅料用于凉菜,色泽和口感俱佳。 下一篇 极贝万花螺的做法 成菜鲜辣味美,十分爽口。 相关 把洋白菜、手撕鸡卷起来,就成为一道创新凉菜了!的做法 极贝万花螺的做法 酸辣泰汁有膏鱿鱼的做法 青麦仁仔鲍的做法 泰椒金针籽乌的做法 葱汁爽鱼皮的做法 XO酱佛肚菌的做法 香芋金龙沙律的做法 创意雪菜豆瓣酥的做法 兰花扇面鱼的做法