做菜溜

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家常菜

黑米粉蒸腊肉的做法

2020-03-04 14:16:00家常菜
此菜借鉴了粉蒸肉的思路,在腊肉上裹满炒香的黑米粉,装入南瓜盏内蒸透,腊肉咸香,米粉脆香。

【家常菜】黑米粉蒸腊肉

此菜自创了粉蒸肉的思绪,在腊肉上裹满炒香的黑米粉,装入南瓜盏内蒸透,腊肉咸香,米粉脆香。

操作流程:

1、黑米加盐、香叶、八角炒熟,打碎成粉;腊肉蒸熟切片,沾上黑米粉。

【家常菜】黑米粉蒸腊肉

2、摆入南瓜盏里,复蒸五分钟即可(南瓜事后蒸熟)。走菜速度超快有木有,再也不担忧主人催菜了!

【家常菜】黑米粉蒸腊肉