您现在的位置是:首页 > 家常菜谱 > 家常菜 家常菜 喜庆满天红(干椒丝牛腱肉)的做法 2020-01-16 15:56:00家常菜 成菜色泽鲜艳,口感丰富。 张辉北京市应天顺时餐饮无限公司厨师长资料:主料:牛腱肉。辅料:干椒丝,花椒。调料:美极鲜生抽,盐。做法:1、辣椒丝放入开水中,参加过量的盐略烫;熟牛腱肉切成条状,裹上生粉,入120度油锅中炸至干身,放入焯好水的干辣椒丝,炸干后迅速倒出。2、锅留底油,先倒入花椒炒香,再下入炸好的牛腱和干辣椒丝,调入少许的美极鲜酱油,翻锅炒香,撒入葱花,即可出锅。阐明:辣椒焯水是为了让干辣椒丝愈加的有脆度,愈加的入味。制造 | 张辉 很赞哦! () 喜庆满天红(干椒丝牛腱肉) 喜庆满天红(干椒丝牛腱肉)的做法 张辉 牛腱肉 菜谱大全 最新菜品 年菜 年夜饭 上一篇 酒香帝王蟹的做法 成菜鲜香味美,十分可口。 下一篇 盐酸干烧鱼的做法 这道菜品创始于明代独山县布依族,后经历代黔菜名厨改进,用盐酸菜烧制,其色泽红亮、肉质细嫩,是本店的旺销菜品。 相关 麻辣诱惑蛙的做法 鲜辣跳水鱼的做法 家常土豆鸭的做法 熏鸭烧酥豆的做法 内江馋嘴兔的做法 泡菜牛蛙的做法 回味蚕豆煲的做法 青葱三角峰的做法 霸王红烧肉的做法 铁板米香菇的做法