您现在的位置是:首页 > 家常菜谱 > 家常菜 家常菜 初生蛋蒸拆骨鲈鱼的做法 2019-09-27 14:54:00家常菜 成菜鲜香味美,十分嫩滑。 资料:主料:鲈鱼一条(约500克)。辅料:鸡蛋液、去头鲜虾、豆芽、金针菇、葱花各过量。调料:盐、料酒、姜葱汁、淀粉、蒸鱼豉油各过量。制造:1、把鲈鱼宰杀治净,取净肉片成片,参加盐、料酒、姜葱汁先腌味,待参加鸡蛋清和湿淀粉和匀当前,才下入五成热的油锅滑熟待用。2、把豆芽、金针菇入锅汆熟,放盘里垫底。3、鱼头、鱼尾、去头鲜虾汆熟待用。4、鸡蛋液掺入清鸡汤,加盐、味粉调好味,倒进盘里,入蒸柜蒸至成熟,取出后放上鱼片、鲜虾、鱼头、鱼尾,撒上葱花,浇热油,淋上蒸鱼豉油即可。 很赞哦! () 初生蛋蒸拆骨鲈鱼 初生蛋蒸拆骨鲈鱼的做法 鲈鱼的做法 豆芽 菜谱 最新菜谱 上一篇 炝锅鱼的做法 此菜看起来平淡无奇,可上桌香味扑鼻,食客味蕾的新体验,非常引入食欲。 下一篇 脆皮鲜百合的做法 秋天天气燥热,百合具有润肺的作用,此菜销量出奇的好,很多女性食客非常喜欢。这道菜的关键是制作脆皮糊,有3个技术点,调味还用到了果醋,使成品具有酸甜的口感。 相关 麻辣诱惑蛙的做法 鲜辣跳水鱼的做法 家常土豆鸭的做法 熏鸭烧酥豆的做法 内江馋嘴兔的做法 泡菜牛蛙的做法 回味蚕豆煲的做法 青葱三角峰的做法 霸王红烧肉的做法 铁板米香菇的做法