资料：
原料：
青萝卜300克，五花肉80克，泡透的花生80克，泡透的黄豆100克，蒜片5克，香菜段5克。
调料：
八角1个，葱姜末5克，干辣椒圈3克，甜面酱4克，料酒8克，生抽3克，五香粉2克，醋4克。
制造：
锅下底油烧热，参加五花肉丁、八角煸炒平均，加葱姜末、干辣椒爆香，点甜面酱炒香，烹入料酒、生抽、五香粉，参加萝卜丁翻炒平均，添凉水500克，加花生、黄豆小火焖15分钟至熟烂，收干汤汁，放入蒜片，烹入醋，撒香菜段即可出锅。
制造关键：
1、必然要慢火充沛炖至软烂。
2、不要放老抽，不然颜色太黑。
