您现在的位置是:首页 > 家常菜谱 > 家常菜 家常菜 烤脑花的做法 2017-07-10 16:43:00家常菜 烤脑花 制造流程:1、鲜猪脑(约75克)挑去筋膜、冲净血水,每只猪脑放入一个锡纸盒,淋鲜辣酱40克,再舀入一勺红油浸没原料。2、盛有猪脑的锡纸盒摆入特征炉,烤20分钟至熟(烤制时每五分钟用勺子推进脑花翻一次身,使脑花受热平均),取下装盘走菜即可。鲜辣酱:锅入色拉油200克、鸡油、猪油各160克,下入蒜末、姜末各30克、红花椒25克小火炒至金黄,待水分全部炒干,下入泡豇豆段600克、泡红椒碎300克、泡姜粒70克小火炒匀,调入鸡精、味精各20克,淋藤椒油60克盛出。 很赞哦! () 烤脑花 烤脑花的做法 江湖菜 猪脑 烤 脑花 上一篇 梅菜炒螺头的做法 梅菜炒螺头 下一篇 铁板花蛤的做法 这道“铁板花蛤”成菜鲜香味美,蒜香与香辣并存,十分美味。料汁是提前熬好的,走菜时只需浇在花蛤表面,上火加热2分钟即可,出菜速度极快! 相关 麻辣诱惑蛙的做法 鲜辣跳水鱼的做法 家常土豆鸭的做法 熏鸭烧酥豆的做法 内江馋嘴兔的做法 泡菜牛蛙的做法 回味蚕豆煲的做法 青葱三角峰的做法 霸王红烧肉的做法 铁板米香菇的做法