做菜溜

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家常菜

完美沙拉公式的做法

2017-06-19 15:18:00家常菜
上桌时放干冰效果更佳

【旺销菜】完美沙拉公式

原料:

茴香苗150克、牛油果100克、苦菊80克、红叶生菜80克、紫甘蓝50克、

辅料:

培根20克、鲜虾肉20克、松子仁8克

调料:

(酱汁)黄油10克、橄榄油8克、黑醋8克、洋葱10克、胡萝卜10克、番茄酱8克、香蒜5克、胡椒3克、白糖5克、

制造办法:

1.把主料洗净待用,鲜虾肉、培根、松子烤熟备用。

2.主料改刀装入冰碗中少许装饰撒上松子、鲜虾肉、培根,放在沉木架上围边装饰即可。

备注:上桌时放干冰效果更佳

口味:味美 脆爽