您现在的位置是:首页 > 家常菜谱 > 家常菜 家常菜 黑豆花煮肥牛的做法 2017-06-10 15:52:00家常菜 此菜借鉴了水煮牛肉的制法,不过却用的是黑豆花来垫底。 此菜自创了水煮牛肉的制法,不外却用的是黑豆花来垫底。制法:1、把黑豆磨成豆浆,滤渣点成黑豆花后,舀入水晶窝盘垫底。另把肥牛切成薄片,入盆加盐、姜葱汁、料酒和湿淀粉拌匀腌味。2、锅里放过量的色拉油烧热,先下郫县豆瓣酱、香辣酱、姜米、蒜米和葱末炒出颜色,掺鲜汤煮出味当前打去料渣,下入肥牛片煮熟,其间加盐和鸡粉调好味,待出锅倒在黑豆花下面后,撒入酥黄豆和炸薄脆,别的装点些香菜便好。 很赞哦! () 黑豆花煮肥牛 黑豆花煮肥牛的做法 黑豆花 煮 肥牛 上一篇 南山泉水鸡的做法 南山泉水鸡 下一篇 金汤牛蛙的做法 这道菜的特点是:香味浓郁,辣而不烈,牛蛙口感鲜嫩且入味。 相关 麻辣诱惑蛙的做法 鲜辣跳水鱼的做法 家常土豆鸭的做法 熏鸭烧酥豆的做法 内江馋嘴兔的做法 泡菜牛蛙的做法 回味蚕豆煲的做法 青葱三角峰的做法 霸王红烧肉的做法 铁板米香菇的做法