香芒牛肉盏的做法

原料

芒果300克，牛肉200克,面皮盏8个，红彩椒60克。

做法

1、芒果改刀切粒约1CM, 10分钟入味待用。

2、 红彩椒、牛肉改刀切粒约1CM，腌制10分钟入味（用蒜片、生姜丝、盐、糖、生粉、生抽、牛肉汁腌制），辨别过油，捞起待用。

3、翻炒熟牛肉，然后下芒果，调味，勾芡，炒平均，盛起装盘即可。