您现在的位置是:首页 > 家常菜谱 > 家常菜 家常菜 泡椒兔的做法 2020-06-01 16:41:00家常菜 现杀剁块、快速码味、高油温炸制、快速翻炒,从而达到外酥内嫩的口感要求。 制造:1.将现杀治净的兔子斩成小块,用盐、料酒和姜葱码味后,放入八成热的油锅里,疾速炸至外酥内嫩,锁住兔肉的水分。2.锅里放油烧热,放入干辣椒、花椒、蒜瓣、泡姜、泡辣椒、青椒炒香出色,然后倒入炸酥的兔肉,疾速翻炒数下,再下盐、味精、白糖、香油调好味并翻匀,起锅撒上熟芝麻,即可装盘。关键:现杀剁块、疾速码味、高油温炸制、疾速翻炒,从而到达外酥内嫩的口感要求。 很赞哦! () 泡椒兔 泡椒兔的做法 兔子的做法 兔肉 菜谱大全 最新菜品 上一篇 生煎肥肠的做法 成菜肥而不腻,十分鲜美。 相关 泡椒兔的做法 生煎肥肠的做法 生爆跳跳蛙的做法 泡椒猪牙根的做法 双豆烧甲鱼的做法 干炒苕粉的做法 红烧肉焖茄子的做法 泡椒大鲫鱼的做法 牦牛肉豆腐帘丝的做法 笋子五花肉的做法