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香辣牛蛙煲的做法
成菜香味扑鼻，口味鲜美，牛蛙鲜嫩，香辣爽口。
浏览数：27 更新时间：2019-02-15
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天香羊肉煲的做法
成菜羊肉鲜嫩入味，十分可口。
浏览数：35 更新时间：2019-01-02
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滋补牛骨煲的做法
成菜口感丰富，软糯鲜香。
浏览数：40 更新时间：2018-12-06
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紫金煲凤爪的做法
这道菜根据广式蒸凤爪改良而来。鸡爪先汆后炸，加酱料煲熟，走菜时垫着洋葱装入砂锅，置于煲仔炉回热，软糯丰腴、酱香微辣。
浏览数：25 更新时间：2018-10-29
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老火牛骨煲的做法
整道菜未添杂味，食材尤显重要。每天新鲜采购，挑选少油的牛腩，少油的牛板筋，牛棒骨去掉油筋，最大限度减少油腻，煨出的汤更清澈，口感最佳。
浏览数：29 更新时间：2018-10-25
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鸡汤杂菌煲的做法
成菜菌味浓香鲜香，回味十足，入口响脆爽口。
浏览数：26 更新时间：2018-10-23
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海皇干捞粉丝煲的做法
此菜由于添加了金瓜汁，成菜颜色金黄，而咸蛋黄的加入也为口味增添了一丝咸香。
浏览数：51 更新时间：2018-09-26
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葱烧柚皮烧腩的做法
先用葱油炸香葱段，再以烧的技法烹制粤式烧腩，搭配煲入鲜味的柚子皮，成菜葱香与烧烤香融合，柚子皮细滑鲜美。
浏览数：21 更新时间：2018-08-29
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砂煲凉粉的做法
此菜选用豌豆淀粉做凉粉，适合春夏季因炎热而食欲下降的食客，用豌豆凉粉入锅干炒，简单调味后，清凉微辣，酱香味足。
浏览数：41 更新时间：2018-05-08
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有机时蔬煲寸骨的做法
此菜汤鲜味美，营养丰富，老少咸宜。
浏览数：30 更新时间：2018-04-16
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石煲焗金钱鳝片的做法
成菜入口爽滑鲜美，不带一丝腥气，食客品尝过后都忍不住要为它点个赞。
浏览数：44 更新时间：2018-01-29
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石煲焗生蚝的做法
以往生蚝多采用蒜茸蒸或炭烤方式制熟，顺德豪饮蚝食餐厅行政总厨吕文峰却将其加蒜茸、胡椒、鸡粉、花生油等腌制片刻，然后与泡好的粉丝、烤烫的石子一同端上餐桌。
浏览数：29 更新时间：2018-01-29
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梅菜扣肉煲的做法
这道菜的技法是“扣蒸”。指的是将蒸熟的肉倒扣于盘中定形的过程。
浏览数：26 更新时间：2018-01-16
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金汤羊肚菌的做法
金汤羊肚菌的做法
浏览数：34 更新时间：2018-01-16
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健康杂菜煲的做法
健康杂菜煲的做法
浏览数：29 更新时间：2017-12-04
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石锅香螺仔排煲的做法
香螺有海鲜味，肋排有肉鲜味，两种呈鲜的食材搭配一起，使两种鲜味互相融合，香味更足。
浏览数：27 更新时间：2017-10-08
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远年陈年水鸭煲仔饭的做法
远年陈年水鸭煲仔饭
浏览数：33 更新时间：2017-08-23
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砂煲鱼头的做法
砂煲鱼头
浏览数：35 更新时间：2017-07-15
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砂煲淡菜双鲜煮双笋的做法
砂煲淡菜双鲜煮双笋
浏览数：26 更新时间：2017-07-06
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五叶神凉瓜煲猪蹄的做法
将猪踭、瘦肉、五叶神先煲2小时，然后再放凉瓜、黄豆等药料最佳。
浏览数：33 更新时间：2017-07-03