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中国39种顶级羊肉，你认识多少种？
中国哪里的羊肉最好吃，这一直是全国人民争论不休的话题，比来比去，大家都觉得自己家乡的羊肉最好吃。
浏览数：49 更新时间：2018-12-21
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芝麻香酥羊肉的做法
羊腰窝肉肥瘦相间，煮、炸之后不干不柴，包入小饼食用更是香酥鲜嫩，口味一级棒。
浏览数：25 更新时间：2018-11-26
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土参羊肉汤的做法
此菜提前将羊肉加水煮熟，保留原本的鲜香味道，走菜时再切片，带原汤一同上桌，食客可以自主涮食。
浏览数：46 更新时间：2018-11-26
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豆汤珍菌小肥羊的做法
此菜借鉴了酸汤肥牛与重庆豆汤菜的做法，用两勺豌豆汤加一勺羊汤煮肥羊片，成菜既有豌豆的醇香，又有羊肉的鲜美，非常好喝。
浏览数：29 更新时间：2018-11-26
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风干羊肉炖土鱿的做法
大厨们将风干羊肉与同样是干货的鱿鱼搭配在一起，两种不同食材的味道充分融合，成菜鲜美异常，口感富有嚼劲。
浏览数：149 更新时间：2018-11-26
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黔式羊排的做法
“黔菜”中最知名的当属酸汤鱼，其蘸料是将腐乳、辣椒面、黄豆粉、干果碎拌匀，再浇入烧沸的汤汁制成。
浏览数：25 更新时间：2018-11-26
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松仁羊方的做法
这是一道传统保定菜，利用羊肉和鸡肉各自的鲜香，通过浸炸互相融合，再掺入松仁的香气，趁热食用，口感、香度无敌，热卖至今且屡屡被打包。
浏览数：44 更新时间：2018-11-26
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煎汁羊排的做法
此菜一改传统羊排的烧、炖吃法，将其先白煮至熟，然后入锅煎至结壳，再撒料头、烹汁烧透，做法新颖，口味极佳！
浏览数：29 更新时间：2018-11-26
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乳香酱羊肉的做法
此菜用南乳肉的做法来制作羊腩，滋味浓郁，毫无腥膻，南乳味十足。
浏览数：33 更新时间：2018-11-26
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丝瓜汁手汆羊肉的做法
丝瓜羊汤在煮过羊肉丸后尤为好喝，客人将整盆汤喝光的情况，几乎是每餐都会发生的“常态”。
浏览数：48 更新时间：2018-11-26
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纸包酱羊排的做法
此菜推出两年来，一直是海大酒店的年度销售冠军，每年能贡献60多万销售额！将本地特色食材结合粤式风味，再辅以简洁清爽的装盘，食用方便、口味新颖。
浏览数：25 更新时间：2018-11-26
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生态原味羊肉的做法
成菜羊肉软嫩鲜香，十分入味。
浏览数：26 更新时间：2018-11-08
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土家羊肉的做法
这道菜土家地方风味浓郁，香而不腻，口味微辣。
浏览数：25 更新时间：2018-10-18
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腊羊肉焗黄香米的做法
腊羊肉油分大，此菜将大块腊肉改成小丁，与蒸好的黄米饭一起滑炒，并且添加了虾仁丁和蟹柳丁，这样可以使腊肉不太油腻，并用模具压形，又像炒饭又像菜，分量十足，米香浓郁。
浏览数：38 更新时间：2018-05-23
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毛色墨如黑金，肉质嫩而不膻的地方特色食材
说到黑山羊，就不能不提云南特别的黑山羊，其肉质的味道鲜美，常常扑满丽江城市的大街小巷，来过丽江的人提起黑山羊，总是赞口不绝。
浏览数：19 更新时间：2017-10-26
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老火煸黑山羊的做法
砂锅黑山羊已经是一道很老的湘菜了，在湘菜馆的秋冬季节羊肉应该是必上菜品。
浏览数：45 更新时间：2017-10-20
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遵义羊肉粉的做法
羊肉片软而不烂、色泽红润、鲜香不膻。
浏览数：26 更新时间：2017-09-05
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小炒黑山羊的做法
小炒黑山羊
浏览数：21 更新时间：2017-07-09
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大漠羊肉的做法
色泽金黄光亮，口感软糯，味醇。
浏览数：54 更新时间：2017-06-15
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西辣羊肉的做法
西辣羊肉是河南餐饮市场的一道流行菜，它是在传统豫菜西辣鱼的基础上演变而来。
浏览数：246 更新时间：2017-05-17