当前位置：首页 > 高级搜索> 食材
/a>
值得作为国礼赠送外宾的贵重食材
习近平访问古巴，将辣木种子作为“国礼“赠送给古巴革命领导人菲德尔·卡斯特罗，辣木开始从古巴“国宴“迅速向各地走红。
浏览数：32 更新时间：2017-07-31
/a>
脱去“外衣”后，它还是马的面孔？
对于海洋生物长的很不讲究这件事，我们大概已经见怪不怪了。但是在众多鱼类中，如果看到长的和马一样面孔的鱼，还是会忍不住多瞧上几眼。
浏览数：40 更新时间：2017-07-30
/a>
史上最全松茸知识，种类、辨别、挑选方法都齐了！
每年8月起，在海拔3500米的原始密林里有一种顶级美味悄然成熟，这种来自大自然的馈赠有一个好听的名字——松茸。
浏览数：46 更新时间：2017-07-29
/a>
这种让慈禧都赞叹不已的食材，多少厨师见过？
海拔3200米的高原是什么概念——最暖月气温不足10℃，就在这样严酷的自然环境里，有一种珍稀鲜美悄然生长。
浏览数：27 更新时间：2017-07-27
/a>
富含营养的高级肉类食材
烹调鹿肉的传统自古就有，无论是东北地区的麋鹿皮鞋还是有着滋补功效的鹿茸，都可以证明鹿的全身都是宝，营养价值极高。
浏览数：25 更新时间：2017-07-26
/a>
一种富含营养的豆类食材
芸豆是一种可以食用的豆科植物，学名菜豆，俗称二季豆或四季豆。芸豆的嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制，是一种富含营养的豆类食材。
浏览数：27 更新时间：2017-07-20
/a>
为了得到这种珍稀食材，澳门赌王豪掷33万美金！
2010年11月，“赌王”何鸿燊以33万美金（约合人民币220万）标下两颗共重1.3公斤的白松露。
浏览数：21 更新时间：2017-07-20
/a>
清甜多汁的果品，富含营养的食材
竹蔗的清甜多汁是夏天的一种不可多得的解暑果品，其实它还是一种难得的食材。
浏览数：35 更新时间：2017-07-19
/a>
肉嫩味鲜的名贵海鱼
多宝鱼体内无小骨乱刺，内脏团小、出肉率高、且肉质鲜嫩、口感清香，具有较高的经济价值和营养价值，是制作鱼排和鱼片的上好原料。
浏览数：29 更新时间：2017-07-19
/a>
植物界的化石丹，食材界的汤药材
一棵小小的金钱草，中医认为其是具有清热利湿、通淋、消肿的功效的中草药，到了厨师手里就可以变身成为特殊的煲汤食材。
浏览数：34 更新时间：2017-07-18
/a>
增城十宝，足以令广东人为之骄傲的食材
最好的榄仁来自乌榄，而最好的乌榄则出自广东。广东的增城、信宜都是最好的乌榄产地。
浏览数：55 更新时间：2017-07-12
/a>
珍贵堪比象牙的顶级白色食材
谈到顶级的白色食材，想必大家会想到白松露。其实除了白松露，还有一种白色食材同样珍贵，那就是白芦笋。
浏览数：30 更新时间：2017-07-10
/a>
这种鸡腿粗如人手，你见过吗？
近日有媒体报道了一种奇特的鸡，此鸡原产越南，是一种名为“东涛”的特色野鸡，母鸡一般为白色，而公鸡则长有彩色羽毛，可长到3到6公斤重，鸡腿粗细堪比人类手腕。
浏览数：48 更新时间：2017-07-01
/a>
百搭百味的平民食材
芋头，糯软清香，粘滑爽口。芋头可作主食也可入菜，可谓百搭的平民食材。
浏览数：50 更新时间：2017-06-30
/a>
酸酸甜甜似人生的平凡食材
关于山楂，僧人知一的《吟山楂》十分有名：“枝屈狰狞伴日斜，迎风昂首朴无华。从容岁月带微笑，淡泊人生酸果花。”山楂一直被誉为淡薄从容的人生象征。
浏览数：39 更新时间：2017-06-26
/a>
传说中消暑解毒的济世良谷，燥热夏日里的“小清新”
民间有道：夏喝绿豆汤，冬煮银耳汤。转眼已夏至，即将进入夏季最高温的时候，消暑好物，绿豆当属其一。
浏览数：31 更新时间：2017-06-25
/a>
这种会自爆的瓜果，90%的厨师都没见过！
刺角瓜是一种原产于非洲沙漠地区的水果，在国内属于较为少见的水果之一。这种口感类似黄瓜、西葫芦混合，味道像香蕉和柠檬混合的水果到底是什么？
浏览数：35 更新时间：2017-06-22
/a>
产自深海的珍贵藻类
海灵芝，又称为 “聪明菜”、“长寿菜” “健康菜”、“美容菜”，是海藻类海生植物。
浏览数：37 更新时间：2017-06-21
/a>
被忽略的大众食材，效用堪比山珍美味
鹧鸪还是传说中的山珍，虽然是平民版的山珍，但是营养价值不比真正的山珍海味要少。
浏览数：20 更新时间：2017-06-13
/a>
深海里的高端食材
南极深海螯虾来自纯净无污染的深海，比小龙虾的生存环境可要高端多了，当然价格也是小龙虾望尘莫及的。
浏览数：19 更新时间：2017-06-01