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这些常用香料,厨师可以在家自己种!
疫情未过,不少厨师仍然待业在家。除了增长知识、提高厨艺水平之余,大家不妨在家尝试自己种植下面几种香辅料,放松心情。
浏览数:44 更新时间:2020-03-19 - /a>
神奇的留兰香!比普通薄荷好用百倍,还有自带浓郁香气!
留兰香薄荷”是如何用于烹饪当中?与普通薄荷又有什么异同?
浏览数:37 更新时间:2019-10-15 - /a>
中餐50种香辛料特点与作用,是个厨师都要懂
中餐之所以能让全世界的人们喜爱,不仅仅因为它种类丰富,还因为我们中餐各大菜系都有着不同的文化底蕴和特点,更重要的,就是那极具地方特色的味道。
浏览数:50 更新时间:2018-11-08 - /a>
六种独具特色的香料,风味各异,用途广泛!
世界上香料种类繁多,不同地方有不同的香料,相同的香料在不同的地方也有多种运用。今天,红厨网为大家介绍六种独具特色的香料,这六种香料风味各异,用途十分广泛!
浏览数:42 更新时间:2018-07-26 - /a>
五种风味各异的特殊香料,很少厨师全见过!
不同国家的烹饪里,都会用到香料来去腥增香,增添菜肴的风味。于是,就有很多千奇百怪的香料是中餐大厨不曾见过的。
浏览数:37 更新时间:2018-06-20