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茶油口味鸡的做法
茶油在湘菜里面用得比较多，食客都知道茶油的营养价值高，饭店多推这种菜品，也能体现自己的特色。
浏览数：42 更新时间：2020-07-08
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茶油大米蒸肥肠的做法
成菜肥而不腻，十分可口。
浏览数：128 更新时间：2020-06-28
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茶油的作用与功效
茶油是野山茶果提炼而成的食用油。别名油茶籽油、山茶油。油茶树生长在没有净化的亚寒带南岭潮湿气候区。那么，茶油的成效与作用有哪些呢？上面来看看吧。...
浏览数：24 更新时间：2020-04-26
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茶油炒蛙腿的做法
成菜鲜香味美，十分惹味。
浏览数：46 更新时间：2020-03-20
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香辣茶油牛蛙的做法
以湘菜特色中的“香辣”为基础，结合张家界本地风味，具有嫩而不烂，辣而不辛，汤浓而不稠，原味不失的特点。
浏览数：35 更新时间：2019-11-25
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茶油果醋锅包肉的做法
有别于传统的锅包肉，该菜选香猪肉切片，以山茶油烹制，用苹果醋调成锅包汁，成菜细腻鲜嫩，略带茶香、果酸，令人耳目一新。
浏览数：28 更新时间：2019-10-28
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茶油焖鸭的做法
成菜酒香入味，十分可口。
浏览数：116 更新时间：2019-07-26
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青椒蒸河虾的做法
成菜鲜味十足，十分可口。
浏览数：23 更新时间：2019-06-06
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梅干菜蒸肉的做法
不同于江浙菜的梅干菜蒸肉，肉和梅菜先炒后蒸，风味更融合。
浏览数：30 更新时间：2019-06-06
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官渡唆螺（6份量）的做法
韭菜、水芹、薄荷、紫苏都可以增加田螺的香味。
浏览数：45 更新时间：2019-06-06
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剁椒蒜辣蒸黑山羊腩的做法
窖椒脂溢，鲜辣软糯，蒜椒鲜咸，色泽红亮，酸醒醋纯，令剁辣椒窖香馥郁生津。
浏览数：31 更新时间：2019-03-12
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茶油泡椒生炒鸡的做法
此菜选用黑脚鸡做原料，肉质滑嫩，不适合烧制，适合生炒，加上搭配了鱼香泡椒和捞菜，用的酱料很少，全靠泡菜，让这款生炒鸡透露着自然的发酵酸味，与众不同。
浏览数：31 更新时间：2019-01-17
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茶油胡椒虾的做法
这是台湾名菜“胡椒虾”的升级版，铺在烧烫的鹅卵石上，胡椒味满室飘香。
浏览数：42 更新时间：2018-12-04
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茶香烹鸭舌的做法
很多大厨制作茶香菜品时，多是简单地将原料用茶水腌或加茶叶炒，茶香味道不足，而此菜中的茶油，将茶叶浸入色拉油后放进一直保持170℃预热的烤箱中。
浏览数：13 更新时间：2018-09-26
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茶油蒸腊鸭的做法
成菜口感香辣鲜爽。
浏览数：80 更新时间：2016-12-28
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岳阳茶油鸭的做法
成菜鸭肉鲜香味美。
浏览数：63 更新时间：2016-12-18
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土炉茶油牛蛙的做法
进入秋季后，天气会一天天冷下来，往后走上桌能保温、加热的菜品会越来越受欢迎。味道好又能营造就餐气氛的菜品，在很多湘菜馆菜单都是旺销菜。
浏览数：40 更新时间：2016-09-22