当前位置：首页 > 高级搜索> 猪肝的做法
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侉拌猪肝的做法
这款侉拌猪肝是将其腌制后再与料汁拌匀食用，非常入味而且没有异味。
浏览数：35 更新时间：2020-12-30
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口水猪肝的做法
成菜鲜香味美，不膻不臊。
浏览数：30 更新时间：2020-09-29
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花肉炒猪肝的做法
这是烟台颐正苑酒店热卖的低成本家常菜之一，进价7元/斤的猪肝搭配少许五花肉片、干锅酱、辣椒圈炒制成菜，香鲜滋润，口味很棒。此菜所用的家乐干锅酱辣度柔和，易于被多数北方食客接受。
浏览数：40 更新时间：2020-09-16
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卤烧韭香猪肝的做法
韭菜属于有刺激性味道的原料，将它与猪肝同烹，是原来大家根本没有想到的，但是事实证明，韭菜虽然有刺激味道，但是却起到了为猪肝祛腥的作用。
浏览数：29 更新时间：2020-07-07
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洋葱青菜炒猪肝的做法
原料：猪肝、洋葱、青菜、淀粉、姜、油、盐、料酒、生抽。
浏览数：13 更新时间：2020-05-25
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蒜香茼蒿炒猪肝的做法
原料：茼蒿、猪肝、食用油、大蒜、食盐、生抽。
浏览数：46 更新时间：2020-05-25
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法式煎猪肝的做法
原料：猪肝、洋葱、土豆、蒜头。
浏览数：40 更新时间：2020-05-25
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韭香炒猪肝的做法
成菜韭香味美，鲜爽粉嫩。
浏览数：33 更新时间：2020-03-03
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传统炸肝花的做法
此菜在鲜猪肝内加入肥膘肉，一是可以使口感顺滑，二是能去掉猪肝的涩气；加入虾泥则是为了提升鲜甜度，同时起到粘合作用。加入这两种辅料后，炸出的成品香气浓郁、滋味醇厚。
浏览数：87 更新时间：2019-09-24
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十八秒炒猪肝的做法
成菜猪肝滑嫩香口，鲜辣入味。
浏览数：33 更新时间：2019-04-02
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砂锅猪肝的做法
热砂锅+蒜子+拌有酱汁的猪肝，会产生一层焦底，猪肝香气特别足，在长时间保温的同时，还能将猪肝内部的血水和鲜度完美保留。
浏览数：39 更新时间：2019-03-24
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带皮肉炒猪肝的做法
成菜咸鲜微辣，猪肝滋润。
浏览数：20 更新时间：2019-02-12
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莲花菇爆猪肝的做法
莲花菇在贵州、云南都有产，每年6月—8月份都能在贵州本地买到，其它季节需要去云南进货。我选用级别不是很高的品种降低成本，搭配猪肝炒制，很有新意。
浏览数：32 更新时间：2017-07-14
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花甲猪肝的做法
花甲猪肝
浏览数：40 更新时间：2017-06-12
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布依人家腌猪肝的做法
将猪肝卤好后泡入猪油，既能避免其因久置空气而使表面变黑的问题，又能通过浸泡，使其蜂窝孔充分吸收猪油的香气和油润，变得更加美味。
浏览数：31 更新时间：2017-06-04
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布依人家腌猪肝的做法
将猪肝卤好后泡入猪油，既能避免其因久置空气而使表面变黑的问题，又能通过浸泡，使其蜂窝孔充分吸收猪油的香气和油润，变得更加美味。
浏览数：41 更新时间：2017-05-01
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秘制老卤浸猪肝的做法
秘制老卤浸猪肝
浏览数：32 更新时间：2017-04-27
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小炒猪肝的做法
家常湘菜中用猪肝入菜比较多，但猪肝烹不好容易发黑发硬且有腥味，猪肝的切法、腌制和火候等都有讲究。
浏览数：25 更新时间：2017-03-28
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韭香猪肝的做法
成菜口感丰富，造型别致。
浏览数：18 更新时间：2017-02-08