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青柠苦果香草牛柳的做法
此菜由粤式“小炒牛柳”改良而来,辅料选用云南特色调料苦果、柠檬皮、大芫荽,切碎后裹在原料上,为成菜增加了一抹清新,而其所含的淡淡苦涩味更是迷倒了不少女性客人。
浏览数:85 更新时间:2021-05-19 - /a>
酸椒青笋牛柳的做法
这款菜在我们店里卖得特别好,酸椒是我们中央厨房加工制作的一种特色辣椒,用它我们研发了一系列菜品,都非常受欢迎。
浏览数:24 更新时间:2021-02-25 - /a>
酸汤云吞浸牛柳的做法
成菜鲜香味美,十分可口。
浏览数:29 更新时间:2020-08-28 - /a>
和风牛柳的做法
原料:牛里脊、青椒、胡萝卜、日式沙拉汁、淀粉、油、黑胡椒粉、姜末、蒜末。
浏览数:31 更新时间:2020-05-25 - /a>
烧椒牛柳的做法
烧椒一般是用来拌凉菜,这里将它用来制作热菜,成菜也别有风味。
浏览数:20 更新时间:2020-04-28 - /a>
孜然葱香牛柳的做法
成菜鲜辣香口,十分惹味。
浏览数:40 更新时间:2020-03-31 - /a>
香菜滑牛柳的做法
用香菜为牛肉提亮色、增蔬香。
浏览数:47 更新时间:2020-03-18 - /a>
铁板爆蛋牛柳的做法
葱爆牛柳是一道好吃、简单的经典鲁菜,何大厨将它与堂烹菜“铁板煎蛋”混搭,服务员推着餐车上菜,当着食客的面“表演菜品”。
浏览数:32 更新时间:2019-12-05 - /a>
脆椒牛柳的做法
牛肉是凉菜中不可或缺的一种原材料。这道菜搭配香辣酥,香辣咸鲜,食客很容易就接受了。
浏览数:25 更新时间:2019-10-30 - /a>
揪面牛柳的做法
此菜中的原料换为宽面与牛柳,其入味秘诀在于自制的酸辣汁与蔬香火腿汁,前者补味,后者增香,再加上顶部被热油激香的蒜末、辣椒和韭菜,滋味一绝。
浏览数:31 更新时间:2019-10-28 - /a>
私房牛柳的做法
此菜的成菜形式和口感都有一点小创意,而在味道方面,鲜香麻辣的牛柳与酥脆甜香的威化饼干相配,可谓是相得益彰。
浏览数:28 更新时间:2019-10-24 - /a>
跳跳金稻牛柳粒的做法
成菜口感丰富,肉质鲜嫩,十分惹味。
浏览数:25 更新时间:2019-01-15 - /a>
云吞浸牛柳的做法
成菜构思新颖,即可当主食,亦可当热菜,十分热销。
浏览数:28 更新时间:2018-09-29 - /a>
糍粑牛肉的做法
成菜口感丰富,十分可口。
浏览数:27 更新时间:2018-09-10 - /a>
芒果牛柳的做法
芒果牛柳
浏览数:24 更新时间:2017-09-17 - /a>
春色牛柳的做法
春色牛柳
浏览数:20 更新时间:2017-05-25 - /a>
椒麻嫩牛柳的做法
椒麻嫩牛柳
浏览数:23 更新时间:2017-04-26 - /a>
露笋核桃炒澳洲牛柳的做法
露笋核桃炒澳洲牛柳
浏览数:18 更新时间:2017-03-29 - /a>
春色牛柳的做法
成菜汁鲜味香,肉质嫩滑。
浏览数:26 更新时间:2017-02-19 - /a>
酸椒炒牛柳的做法
酸辣椒是黔菜中常用的糟辣椒品种之一,在风味上与川菜的泡辣椒有异曲同工之妙。酸辣椒在黔北、黔西北一带尤其盛行,而有名的威宁圆头酸辣椒,不仅颜色艳如车厘子,而且口感酸中回甜。
浏览数:28 更新时间:2016-11-21