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安全烹饪河豚的7个要点、22个步骤,厨师必知!
作为长江四鲜之一,河豚一直都是饕客们的心头好——明知其有毒,也抑制不住要去品尝。下面,就为大家详细讲述河豚的正确处理方法。
浏览数:61 更新时间:2019-08-13 - /a>
官府河豚捞饭的做法
捞饭的形式上桌,鲜味十足,色泽黄亮,原汁原味,普通调料烹出不普通的味道。
浏览数:99 更新时间:2019-08-13 - /a>
秘制红烧河豚的做法
成菜色泽红亮,香味浓郁,典型的地方特色一绝。
浏览数:40 更新时间:2019-08-13 - /a>
河豚鲜上鲜的做法
与传统的红烧河豚不同,为了使菜肴的香味、鲜味更加浓郁香醇,此菜使用鲫鱼熬制鲜汤来给河豚增香,有一般红烧河豚不具备的鲜味。
浏览数:27 更新时间:2018-09-07 - /a>
泡椒蒜瓣烧河豚的做法
泡椒蒜瓣烧河豚
浏览数:21 更新时间:2017-06-01