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又吃出事!因擅自加工这种食材,致食客中毒,厦门一餐厅被罚12.5万元!
没想到时隔不久,厦门一餐厅又因私自烹饪河豚鱼而出事。
浏览数:32 更新时间:2020-07-11 - /a>
明知有毒,仍轻信自己手艺!上海一男子吃成植物人,厨师被判刑!
6月9日,上海市崇明区人民法院公开开庭审理并当庭宣判一起烹饪河豚鱼致人重伤的案件,烹饪河豚鱼的季某某,因过失致人重伤被判刑一年。
浏览数:31 更新时间:2020-06-17 - /a>
时蔬焖鱼干的做法
比起铁锅炖菜,小高压锅更能保留食材的本味和营养,而且加热时间特别短,上菜速度快,在寒冷的天气里还能保温。
浏览数:41 更新时间:2019-12-18 - /a>
安全烹饪河豚的7个要点、22个步骤,厨师必知!
作为长江四鲜之一,河豚一直都是饕客们的心头好——明知其有毒,也抑制不住要去品尝。下面,就为大家详细讲述河豚的正确处理方法。
浏览数:63 更新时间:2019-08-13 - /a>
官府河豚捞饭的做法
捞饭的形式上桌,鲜味十足,色泽黄亮,原汁原味,普通调料烹出不普通的味道。
浏览数:105 更新时间:2019-08-13 - /a>
秘制红烧河豚的做法
成菜色泽红亮,香味浓郁,典型的地方特色一绝。
浏览数:43 更新时间:2019-08-13 - /a>
河豚鲜上鲜的做法
与传统的红烧河豚不同,为了使菜肴的香味、鲜味更加浓郁香醇,此菜使用鲫鱼熬制鲜汤来给河豚增香,有一般红烧河豚不具备的鲜味。
浏览数:27 更新时间:2018-09-07 - /a>
为何明知这种鱼有毒,还有那么多人去尝鲜?
最近,红厨网陆续发布了长江四鲜的其中三鲜——鮰鱼、刀鱼、鲥鱼,今天红厨网就为大家介绍一下最后一鲜——河豚。
浏览数:24 更新时间:2018-04-09 - /a>
这种能杀死巨鲨的鱼,味道竟然……
今天红厨网要为大家介绍的这种食材不得了:长相可爱,却能杀死号称“海中狼”的鲨鱼;体型不大,营养却十分丰富;很少人听过,却是沿海人民的挚爱。
浏览数:69 更新时间:2017-09-02 - /a>
像刺猬一样容易生气的河豚近亲
说起河豚大家都不陌生,河豚的毒性、河豚的鲜美让人对它又爱又恨,而下面要介绍的刺豚就是河豚的近亲。
浏览数:74 更新时间:2017-06-06 - /a>
泡椒蒜瓣烧河豚的做法
泡椒蒜瓣烧河豚
浏览数:22 更新时间:2017-06-01 - /a>
凉拌河豚皮的做法
凉拌河豚皮
浏览数:40 更新时间:2017-03-29