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青酱拌蜀南竹毛肚的做法
成菜口感爽脆，十分惹味。
浏览数：44 更新时间：2021-05-10
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毛肚卷折耳根的做法
折耳根味道特别，一般以根入菜，而此菜选用折耳根的嫩叶，外裹黑毛肚和小黄瓜两层“被子”，搭配一款自调蘸汁，入口脆韧中又带有独特香气，既可作为前菜开胃，又能放在餐后清口解腻。
浏览数：36 更新时间：2021-04-27
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沸腾牛当家的做法
成菜口感丰富，鲜辣惹味。
浏览数：50 更新时间：2020-08-13
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双味太极牛百叶的做法
牛百叶装盘形似太极，双色双味，造型美观，质地脆爽，鲜香嫩。
浏览数：32 更新时间：2020-07-13
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开胃双脆的做法
这是一道鲜椒风味的开胃凉菜，将牛黄喉、毛肚与苦瓜合拌，酸辣清爽。
浏览数：17 更新时间：2020-06-08
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黄金米烩竹毛肚的做法
黄金米是近年流行的一种新型加工产品——由优质嫩玉米和原生态大米，按营养黄金比例配比加工而成。此菜正是把黄金米与竹毛肚组合在一起，下锅加高汤同烩成菜。成菜口味咸鲜，营养丰富。
浏览数：38 更新时间：2019-07-12
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水煮毛肚的做法
材料： 主料： 毛肚，黄豆芽。 辅料： 姜、蒜、花椒、辣椒粉、胡椒。 调料： 油，盐，味精、小葱末，豆瓣，料酒，酱油。 做法： 1、鲜毛肚切长8厘米、宽1厘米的丝，加食用碱抓匀，腌渍20分钟，将腌渍好的毛肚入沸水中大火汆2
浏览数：36 更新时间：2019-02-12
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傣家撒撇的做法
传统傣族撒撇以苦肠水制成，苦涩味过重，如今昆明纳禾春餐厅改用新鲜刺五加调拌原料，清鲜、微苦，且有镇痛、抗疲劳的功效，更适合城市人的口味。
浏览数：75 更新时间：2018-09-04
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风味焯毛肚的做法
成菜椒麻入味，爽脆可口。
浏览数：39 更新时间：2018-08-22
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毛肚、金钱肚都是牛肚吗？牛有多少个肚？
毛肚、金钱肚大家都用得多了，可是有的小伙伴还有疑问：这两者都是牛肚吗？如果是，那牛有多少个肚呢？
浏览数：89 更新时间：2017-08-18
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鸭血毛肚血旺的做法
鸭血毛肚血旺
浏览数：26 更新时间：2017-07-25
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豉香毛肚的做法
豉香毛肚
浏览数：24 更新时间：2017-07-15
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火爆双脆的做法
火爆双脆是我们最近卖得不错的一道菜品，火爆双脆以味厚香浓、辣鲜刺激为其特点，“火爆”则是湘菜中的烹调手法，讲究急火快炒。
浏览数：57 更新时间：2017-06-27
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豉香毛肚的做法
调料放入锅内烧开，改小火熬至麻辣味浓郁时离火。
浏览数：27 更新时间：2017-05-10
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金钱菌煮山珍的做法
此菜选竹毛肚和金针菇作为主料，成菜为近几年里流行的鲜椒风味。
浏览数：79 更新时间：2017-02-21
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香辣爽脆双娇的做法
黄喉、毛肚片不宜久煮，断生即可。
浏览数：32 更新时间：2017-02-05
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黄喉毛肚的做法
口味浓郁，麻辣鲜香。
浏览数：28 更新时间：2016-12-08
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毛血旺的做法
鸭血鲜嫩爽口，麻辣味浓。
浏览数：22 更新时间：2016-11-22
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椒香竹毛肚的做法
掌握好汆水时间，保持脆嫩口感，竹毛肚呈网状，吸味性强，控制好调味料。
浏览数：32 更新时间：2016-09-30