您现在的位置是:首页 > 地方菜系 > 湘菜 湘菜 黄喉毛肚的做法 2016-12-08 14:52:00湘菜 口味浓郁,麻辣鲜香。 资料:主料:新颖牛毛肚350克,新颖牛黄喉200克。配料:韭菜100克,生姜20克,蒜10克。调料:山胡椒油10克,剁椒20克,菜油10克。制造:1、将新颖牛毛肚、牛黄喉处置洁净,焯水备用。2、将菜油倒入锅中,生姜、蒜、剁椒炒香。3、将主料倒入锅中,与配料一同翻炒。4、将韭菜、山胡椒油倒入锅中一同炒香后,出锅装盘即可。特点:口味浓郁,麻辣鲜香。出品人:邹桥 很赞哦! () 黄喉毛肚 黄喉毛肚的做法 牛毛肚 牛黄喉 韭菜 邹桥 上一篇 钵子炖鸭的做法 对小火炉的火力控制也有讲究,先用大火炖,后用小火熬,其味先是浓鲜,这样加热到最后汤汁渐少,只剩一些油汁,此时突出干香的风味。 下一篇 怀化洪江血粑鸭的做法 成菜外酥内鲜,十分惹味。 相关 香草芒果风味鸡的做法 外婆豆豉肉的做法 砂锅野山菌的做法 香辣罗氏虾的做法 秘卤鸭下巴的做法 杏香锅粘拼鱼松的做法 潇湘一品鸭的做法 青椒炒鲜鲍的做法 发丝脆骨的做法 丰收的做法