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糖油果子（天鹅蛋）的做法
原料：糯米粉、粘米粉、红糖、植物油、白芝麻。
浏览数：35 更新时间：2020-05-25
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鲜腐竹炝天鹅蛋的做法
鲜腐竹就是刚刚从煮开的豆浆上挑起的那一层“油豆皮”，鲜香滋润，搭配天鹅蛋炝拌，任大厨说，“两者都是新鲜、好吃的原料，简单制作就很美味。”
浏览数：39 更新时间：2020-04-08
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招牌海鲜豆腐的做法
此菜选用色泽诱人的黄金豆腐，拍粉炸制后外层微酥，再盖上用香菇、海鲜、辣椒炒成的红烧料，鲜香适口、滋味浓郁，将原本寡淡的豆腐做出了无敌美味。
浏览数：29 更新时间：2019-06-13
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天鹅蛋炖阿拉斯加蟹柳的做法
上海和善堂会所的刘兰平师傅推出了一款颜值极高的位上菜：将炒蟹粉、蟹柳与半只鹅蛋组装售卖，品相高端、毛利可观。
浏览数：34 更新时间：2019-06-04
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这四种奇特贝类，只有1%的餐饮人全见过！
今天红厨网要介绍的四种贝类食材，或是长相奇特，或是珍稀难得，都是餐饮朋友们平时很难见到的，而它们中的每一种味道却又极为鲜美，深受饕餮食客欢迎。
浏览数：34 更新时间：2017-09-07
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我还有一个更好听的名字——天鹅蛋
天鹅蛋，很多朋友第一次听到这个名字，还以为它就是天鹅产的蛋，其实，天鹅蛋还是外形独特的紫房石蛤的别称。
浏览数：28 更新时间：2017-07-18