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土豆烧鸡的做法
成菜鲜味十足，十分可口。
浏览数：28 更新时间：2021-06-04
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吊锅农家土公鸡的做法
吊锅菜是山区里的特色美食，本菜选用农家散养2年多的土公鸡，皮脆肉紧，口感鲜香，胶质丰富，烧制的时候加入了青椒、五花肉，从而提升了鸡肉的鲜香，此款菜品亦是吊锅菜中的代表菜。
浏览数：52 更新时间：2020-12-23
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韭黄笋丝鸡的做法
成菜鲜香味美，十分可口。
浏览数：29 更新时间：2020-09-17
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双味钵钵鸡的做法
成菜麻辣鲜香，十分惹味。
浏览数：28 更新时间：2020-08-21
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大千私房鸡的做法
成菜鲜香味美，十分可口。
浏览数：30 更新时间：2020-07-22
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秘制芋儿鸡的做法
这道菜我将鸡肉加入各种辣椒和香料粉，入高压锅压制，鸡肉入味香鲜美，芋儿软糯。
浏览数：26 更新时间：2020-06-11
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三笋烧鸡的做法
成菜鲜香味美，十分可口。
浏览数：34 更新时间：2020-01-02
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秘制特色炒鸡的做法
成菜色泽红润，干香耐嚼，麻辣可口。
浏览数：21 更新时间：2019-09-06
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客家姜汁鸡的做法
成菜鲜香入味，十分可口。
浏览数：32 更新时间：2019-08-27
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鲜鲍芋儿鸡（位上）的做法
此菜将陶然居原有热卖芋儿鸡搭配海味食材鲜鲍，使两种食材的味道相互渗透，鲜上加鲜。味道的升级依靠食材的搭配，这也是新重庆菜的一大亮点。
浏览数：28 更新时间：2019-07-24
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贵阳辣子鸡的做法
成菜鲜辣可口，十分惹味。
浏览数：26 更新时间：2019-06-28
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龙大哥无骨鸡的做法
此菜辣子鸡里不见骨，脱骨炒更鲜味。
浏览数：35 更新时间：2019-06-28
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葱椒鸡的做法
此菜多味调和，葱椒味浓郁，鸡肉鲜嫩化渣，口味新颖独特。
浏览数：26 更新时间：2019-05-23
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风味干炖鸡的做法
此菜在原做法的基础上，将炖好的鸡块捞出炸香，使其肉质收紧不易碎，最后加青椒、姜片干炒，让鸡块充分融入鲜辣及姜香。
浏览数：41 更新时间：2018-09-26
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黔味宫保鸡的做法
此菜与四川的宫保鸡丁完全不同，首先选料用的是鸡脯肉和鸡腿肉两种，辣椒也是用的本地糍粑辣椒，而不是干辣椒，在调味方面更是降低了糖醋味的浓度，加入了甜面酱，增加酱香味。
浏览数：42 更新时间：2017-03-07
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香辣鸡片的做法
成菜肉质鲜美香辣，十分惹味。
浏览数：22 更新时间：2017-02-27
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本味雪盐三宝的做法
此菜口感脆嫩，同时还配有三种不同味型的味碟。
浏览数：25 更新时间：2017-02-24
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土豆烧鸡的做法
成菜外酥内鲜，十分入味。
浏览数：23 更新时间：2017-02-13
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山城啤酒蹄花鸡的做法
成菜口感丰富，酒香宜人。
浏览数：91 更新时间：2017-02-04
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剁椒鸡的做法
在炒剁椒酱时，宜加化猪油，这样，蒸出来的鸡肉才滋润。而加入蚝油，则起到增加鲜醇味的效果。
浏览数：26 更新时间：2017-01-22